青蟹的功效與作用禁忌

核心功效

促進腦部發育、保養肌膚、滋補身體

簡介

青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低温時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。自然環境中，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分佈於太平洋、印度洋。

功效作用

1、促進腦部發育，蟹肉中含有豐富的DHA，可以促進我們腦部的發育，對於增強我們的學習記憶力有很好的效果，對於防止老化是有很好的效果。

2、保養肌膚，青蟹裏面含有豐富的鎂元素，鎂是我們身體裏面多種酶的重要成分，對我們身體的一些酶有很好的激活的作用，能夠讓我們的皮膚更加的光潔，而且含有鋅和硒元素，能夠很好的抗脂質過氧化，幫助我們清除身體裏面的自由基，減少我們皮膚的皺紋出現，讓肌膚更加的滑潤。

3、滋補身體，青蟹裏面含有豐富的蛋白質和微量元素，對於我們的身體有非常不錯的滋補的作用，青蟹含有非常豐富的脂肪和不飽和脂肪酸，尤其是含有我們身體不能夠合成的ω-3脂肪酸、DHA。而ω-3脂肪酸是可以很好的降低我們血清裏面的甘油三脂和膽固醇值。對於防治心腦血管疾病以及前列腺的增生都是有很好的效果。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

無特殊禁忌人羣

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

檸香青蟹：將青蟹清洗乾淨，去掉鰓，切成塊，將青蟹一整塊放入到盆裏面;然後在上面撒上一些葱花、生薑片和檸檬片;放入到微波爐裏面蒸，進入微波爐蒸大約10分鐘就可以了。