火爆黃喉的做法

1.黃喉洗淨切片，洋葱切塊。薑切片，蒜切粒，大葱切粒，幹辣椒剪成段。

2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香。

3.放入黃喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻炒均勻即可。