河北滄州特產有哪些

滄州的特產有羊腸湯、河間驢肉火燒、連鎮燒餅、吳橋老豆腐、火鍋雞、金絲小棗、丁氏香腸、滄州冬菜、獻王酒、三井十里香酒、泊頭鴨梨、黃驊冬棗、吳橋宮面。

1、河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北滄州的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，俗話説“天上龍肉，地下驢肉”，河間驢肉火燒是滄州的傳統名吃，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的羶味，所以説驢肉是走獸肉的上品的確不為過。

2、金絲小棗

金絲小棗是河北滄州的特色產品，滄州有着“中華金絲小棗第一縣”的美稱，其產地有着優越的地理環境，光照充足，降水充沛，非常適合棗樹的生長，所產出的金絲小棗入口甜如蜜，外形如珠似璣，故稱金絲小棗，還具有益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補血養顏之功能。

3、丁氏香腸

丁氏香腸是河北滄州的傳統名吃，歷史悠久，起源於清雍正年間。其製作方法精細，選用優質的豬肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的丁氏香腸香而不膩，酥而不硬，深得各級領導及各界名人讚譽。