酷知吧

位置:首頁 > 土特產 > 

湖北荊州特產

土特產1.22W

荊州的特色小吃有洪湖藕餅、千張扣肉、油炸藕丸、冬瓜鼈裙羹、早堂面、荊州八寶飯、荊州魚糕、九黃餅、公安湘妃糕、公安鍋盔、公安鍋盔。

1、荊州八寶飯

荊州有哪些特色小吃 湖北荊州特產

荊州八寶飯是湖北荊州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸製成坯,再加白糖、豬油散燴而成,所製出來的八寶飯香甜透味,油而不膩,甜而不厭。

2、早堂面

荊州有哪些特色小吃 湖北荊州特產 第2張

早堂面是湖北荊州的特色小吃,有着悠久的歷史,早堂面的製作十分講究,選用活鱔魚、老母雞、五花肉、豬大骨、鯽魚熬湯,最後採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的早堂面鮮而不膩,麪條勁道,十分美味。

3、九黃餅

荊州有哪些特色小吃 湖北荊州特產 第3張

九黃餅是湖北荊州的傳統特色小吃,距今已經有着一千多年的歷史了,九黃餅的製作十分考究,用料精細,餅皮用上等白麪摻芝麻屑飴糖,夾油起酥。餡心用玫瑰花、香元、瓜條、桃仁、紅綠絲等果料摻和而成。所製作出來的九黃餅皮薄餡大、黃面白邊、香甜可口、保存期長、還便於攜帶。