江西南昌特產

南昌的特產有李渡酒、南昌瓷板畫、南昌米粉、李渡毛筆、石頭街麻花、安義枇杷、鄱陽湖銀魚、瓦罐湯、豫章酥鴨。

1、南昌米粉

南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃，有着悠久的歷史，其製作方法也十分精細，選用優質晚米，經過浸米、磨漿、濾幹、採漿等多道工序而成。可以涼拌米粉,也可以炒煮米粉，吃起來軟糯潤滑，香鹹適口。所以來南昌不妨嚐嚐這美味可口的南昌米粉，一定會讓您回味無窮!

2、石頭街麻花

石頭街麻花是南昌著名的特色小吃，有着非常悠久的歷史。石頭街麻花以配料考究，製作精細，選用精白麪粉，一級白砂糖，上等清油等優質原料，每生產一百斤麻花，要在料裏摻進八斤新鮮雞蛋黃。反覆揉搓，直到面料均勻，然後搓成麻花。反覆揉搓，直到面料均勻，然後搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油温嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥鬆、爽口。、

3、安義枇杷

安義枇杷是江西南昌的特色水果，有着非常悠久的歷史，據記載，至今已經有着兩千多年的歷史。安義有着優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，水資源充沛，非常適合枇杷的生長，所產出的枇杷顏色鮮豔，皮薄易剝，肉質厚而細嫩，果汁豐富，味甜微酸，清香爽口。