酷知吧有关饺子的精选知识
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![下饺子用冷水还是热水]( "下饺子用冷水还是热水")
下饺子用冷水还是热水
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方...
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![超轻黏土包子饺子的做法]( "超轻黏土包子饺子的做法")
超轻黏土包子饺子的做法
1、首先取两块棕色黏土，一块搓成长条压扁，另一块揉成圆形压扁。2、将长条的黏土立起来并包围在圆的黏土上。3、包好之后用剪刀沿着长的黏土剪一圈并用工具在底部压出线条，做成笼屉。4、再取一块圆形白色黏土做包子，在一端...
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![北京立冬吃什么食物]( "北京立冬吃什么食物")
北京立冬吃什么食物
在中国因为地域的广袤，加上交通不像现在的那么便利，导致各地方交流不像现在这么密切，所以每个地方都过着同一个节日，但是内容方面却不尽相同，各有各的特点。那么北京立冬吃什么食物呢？1、饺子：立冬，按照老北京的习俗要吃饺子...
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![三鲜馅水饺煮几分钟才熟]( "三鲜馅水饺煮几分钟才熟")
三鲜馅水饺煮几分钟才熟
饺子是家里面很常见的一种美食，尤其是在东北等地吃饺子，现在饺子也可以根据自己的口味添加不同的调料和一些蔬菜还是比较广泛的。那么三鲜馅水饺煮几分钟才熟呢？1、水煮的话也就是20分钟左右，尤其是刚刚制作的一些饺子，时...
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![冰冻饺子可以直接煎吗]( "冰冻饺子可以直接煎吗")
冰冻饺子可以直接煎吗
在大部分人的冰箱里面都会储存速冻饺子，早餐煎一盘速冻饺子，再饮一杯豆浆，简单又营养，很符合现在大家强调的低碳生活概念。那么冰冻饺子可以直接煎吗？1、冰冻饺子可以直接煎。2、若是我们将饺子解冻的话，它的外皮就会变得十...
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![过年包饺子的由来]( "过年包饺子的由来")
过年包饺子的由来
1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预...
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![水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺怎么做")
水晶蒸饺怎么做
相信平时大家去茶楼喝早茶都吃过水晶蒸饺了，很多朋友都非常喜欢吃的，所以平时也想自己在家里做水晶蒸饺，但不知道水晶蒸饺的做法，下面让小编为大家介绍一下水晶蒸饺怎么做吧！1、首先猪肉剁成泥，虾处理好剁成泥，放入肉馅中，加...
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![三鲜馅饺子是哪三鲜]( "三鲜馅饺子是哪三鲜")
三鲜馅饺子是哪三鲜
日常生活中很多人都喜欢吃饺子，在北方过年过节是必备的传统美食，那么三鲜馅饺子是哪三鲜？1、传统的三鲜馅有两种，“肉三鲜”，馅料是猪肉、虾仁、鸡蛋，“素三鲜”馅料是韭菜、鸡蛋、虾皮。韭菜摘好洗净、切碎，鸡蛋打成蛋液，虾...
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![饺子需要蒸多久]( "饺子需要蒸多久")
饺子需要蒸多久
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成，那么饺子需要蒸多久？1、一般蒸饺子需要多长时间是要看饺子馅是肉的还是素...
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![冷冻的饺子怎么煮]( "冷冻的饺子怎么煮")
冷冻的饺子怎么煮
冷冻水饺很方便，只需要去超市购买，免去了自己包饺子的繁琐。可是煮冻饺子跟煮现包饺子是不一样的，要讲究技巧。那么冷冻的饺子怎么煮呢？1、速冻饺子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就会出现皮熟馅儿生的情况，因此要用中小火慢慢...
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![煎饺子不粘锅的方法]( "煎饺子不粘锅的方法")
煎饺子不粘锅的方法
煎饺子不粘锅的方法是直接在锅底里放入食用油然后加一勺盐，轻轻晃动锅柄让饺子转动，直到饺子底部出现金黄结痂，再浇上汤汁出锅即可。...
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![荠菜包饺子焯水的好处有什么]( "荠菜包饺子焯水的好处有什么")
荠菜包饺子焯水的好处有什么
一般情况下，荠菜包饺子最好焯水。虽然荠菜的营养价值高，但是，食用之前最好焯水，这样可以改善荠菜的味道和口感。下面一起来看看荠菜包饺子焯水的好处有什么。1、去除涩味：荠菜中含有的鞣酸等成分具有涩味，通过焯水可以去除...
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![莲藕饺子莲藕焯水吗]( "莲藕饺子莲藕焯水吗")
莲藕饺子莲藕焯水吗
都知道饺子的馅料可以制作出特别多，其中我们还可以用莲藕来制作饺子馅，然而部分朋友就想知道，究竟莲藕饺子莲藕焯水吗？1、莲藕饺子莲藕要焯水。2、不然特别难熟，首先需要把莲藕的皮给去除，之后再把莲藕整个放到水里进行焯一...
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![圆形饺子皮怎么包]( "圆形饺子皮怎么包")
圆形饺子皮怎么包
饺子皮是比较常见的食物材料，主要的原料是面粉，制作方法简单，不少家庭都喜欢买饺子皮回家制作饺子。那么圆形饺子皮怎么包呢？1、准备一碗水在旁边，提高饺子皮的黏度。2、给饺子皮先涂上一圈的水。3、放上适量的馅料。4、先...
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![虾仁饺子馅的制作流程是什么]( "虾仁饺子馅的制作流程是什么")
虾仁饺子馅的制作流程是什么
饺子是汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。很多人都爱吃虾仁饺子，但是不知道虾仁饺子馅的做法，下面一起来看看虾仁饺子馅的制作流程是什么。1、韭菜摘干净。多洗几遍。2、木耳用清水泡开。3、大虾去皮去头。剥...
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![韭菜鸡蛋饺子煮多久]( "韭菜鸡蛋饺子煮多久")
韭菜鸡蛋饺子煮多久
水饺是日常生活里很普遍的一种食材，很多东北人对水饺也是十分偏爱的。针对饺子的做法，实际上普遍的作法便是水焯或是煎。那么韭菜鸡蛋饺子煮多久呢？1、韭菜鸡蛋饺子一般煮15分钟左右就可以，当然要看包的饺子具体有多大，饺...
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![生煎饺子一般煎多长时间]( "生煎饺子一般煎多长时间")
生煎饺子一般煎多长时间
饺子很多人都非常熟悉，比较常见的吃法有三种，一种是煎着吃，一种是蒸着吃，还有一种是煮着吃，无论是哪一种口感都非常不错，可以根据自己的喜好进行选择。不过若是想煎饺子的话，也是需要注意煎制时间的，否则会导致口感变差。那么...
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![饺子的来历简介]( "饺子的来历简介")
饺子的来历简介
饺子是我国东汉时期著名医学家张仲景发明的一种医疗食品。当时张仲景为避免病人生病，创造了这种食物。饺子又叫“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等，三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“...
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![饺子起源于哪个朝代]( "饺子起源于哪个朝代")
饺子起源于哪个朝代
饺子，又名水饺，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，那么饺子起源于哪个朝代呢？1、饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首...
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![速冻饺子做法有哪些]( "速冻饺子做法有哪些")
速冻饺子做法有哪些
平时很多朋友生活忙碌，速冻产品就成了家常必备的食物了，那么速冻饺子做法有哪些呢？对于不知情的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来看看速冻饺子做法有哪些吧。1、漂浮法。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢...
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![过年吃什么菜寓意好]( "过年吃什么菜寓意好")
过年吃什么菜寓意好
春节期间按照中国人的习俗，吃饭的时候必须鸡鸭鱼肉摆满桌子，不管是许久未见的老友，还是久别重逢的亲戚，见面必须一起吃上一顿好的。那么究竟过年吃什么菜寓意好呢？1、过年吃饺子寓意招财进宝：“饺子”又名“交子”或者“娇...
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![哪些菜比较适合包素馅饺子]( "哪些菜比较适合包素馅饺子")
哪些菜比较适合包素馅饺子
适合包素馅饺子的有胡萝卜、白菜香菇、西葫芦、芹菜、什锦馅等。饺子是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。素馅饺子有哪...
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![饺子如何放冰箱保存不粘]( "饺子如何放冰箱保存不粘")
饺子如何放冰箱保存不粘
每次包饺子的时候总是会包上很多，然后再放在冰箱里面冻着慢慢吃，但是饺子总是会出现粘在一起的情况。那么饺子如何放冰箱保存不粘呢？感兴趣的网友们，我们来了解一下吧。1、冰箱抽屉分两次冻，将饺子放在冰箱抽屉里面冷冻的...
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![水晶饺子皮用什么粉]( "水晶饺子皮用什么粉")
水晶饺子皮用什么粉
饺子是咱们国家的传统美食之一，具有非常悠久的历史。在北方很多地区，逢年过节都要吃饺子。那么水晶饺子皮用什么粉呢？1、澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。2、是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果...
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![冷冻饺子要注意什么]( "冷冻饺子要注意什么")
冷冻饺子要注意什么
饺子是比较受欢迎的一种美食，它的做法比较多，吃起来鲜香可口，味道很不错，很多人都会自己包饺子吃。包好的饺子吃不完一般都会放冰箱冷冻，但冷冻饺子要注意什么呢？1、包好的饺子放到平盘里先放冷冻里面冷冻，时间不要太长，冻硬...
