有关家常的精选知识

知道生活中的经验，生活的万事通，提高生活质量，掌握生活诀窍，生活的精华凝聚于此-家常鉴赏列表，家常鉴赏列表为您家常方面提供无微不至的解答，不再不懂家常方面的知识，不再疑虑家常方面的知识，健康生活全面开启尽在家常鉴赏列表。

首页 > 有关家常的精选知识

家常炒快速面窍门有哪些

快速面吃腻了，试试这营养新吃法，不用泡，美味新鲜又过瘾，百吃不腻，那么家常炒快速面窍门有哪些呢？1、快速面焯至八分熟，过凉水。2、青菜、豆芽下锅焯软。3、鸡蛋炒熟，放入青菜、豆芽，加入火腿肠。4、放入面条，加入生抽、老抽、蚝...
鳝鱼粥家常做法是什么

相信很多人都知道鳝鱼含有丰富的维生素B群和色氨酸，有消除防燥，改善睡眠质量等功效，所以很多人喜欢吃鳝鱼养生。虽然鳝鱼的菜式做法有很多，但是现在更多人是买一些鳝鱼回来煮鳝鱼粥，那么鳝鱼粥是怎么做的呢？今天小编给大家...
凉拌土豆丝怎么做好吃

步骤1食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒，捞出沥干。步骤5土豆丝、红椒...
有哪些家常素菜

家常的素菜有凉拌黄瓜、卤煮花生、素三鲜、清炒韭黄、鱼香豆腐、蒜泥茄子、开水白菜、五香生仁、东北拉皮西芹炒百合、酸辣藕丁、金丝银芽、腐竹木耳汤、白菜粉丝汤等。素菜有哪些素菜是菜肴流派之一，主要是指用植物油...
家常清炖排骨汤的做法

步骤1食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克步骤2排骨剁块。步骤3白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4姜切末。步骤5砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。步骤...
豆米火锅的家常做法是什么

“火锅”的爱好者可不在少数，尤其是一到冬季，许多伙伴都爱聚堆在一起吃火锅，既暖和又满足味蕾，那么豆米火锅的家常做法是什么呢？1、准备工作：豆腐、冬瓜、西红柿、午餐肉洗净切片备用；蒜苗，葱，蒜瓣，折耳根，薄荷洗净，蒜苗切段，蒜瓣...
冷冻巴沙鱼的家常做法是什么

冷冻巴沙鱼的家常做法是番茄龙利鱼，也就是将巴沙鱼解冻后切块，放姜丝料酒腌制再焯水备用。将蒜末炒香倒入番茄炒出番茄汁，再放盐、生抽、番茄酱调味。等番茄汁翻滚后放入龙利鱼大火收汁，最后放少量糖提鲜即可。巴沙鱼的做...
水晶丸子的家常做法是什么

丸子的种类有很多，其中有一种丸子长得非常好看，就是晶莹剔透的水晶丸子，这种丸子不仅长得像水晶一样好看，吃着也非常香，用手一捏非常Q弹，那么水晶丸子的家常做法是什么呢？1、步骤1：准备食材：糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml...
鲜贝的家常做法是什么

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。那么鲜贝的家常做法是什么呢？1、先将鲜贝化冻（如...
家常简单土豆泥做法是什么

土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。那么家常简单土豆泥做法是什么呢？1、食材。土豆两个，胡萝卜一根，小葱一根，大葱一根。2、将土...
澳洲龙虾的吃法和做法

1、龙虾洗净，处理后切成块备用。2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。6、...
家常肉丝炒面

步骤1食材：面条150克、包菜100克、里脊肉80克，蒜2瓣、葱花适量。辅料：盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量老抽1勺。步骤2包菜洗净切碎。步骤3大蒜切片。步骤4里脊肉切成丝，里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀。步骤5锅...
爆炒基围虾怎么做好吃

步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步骤2基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3洋葱切丝。步骤4胡萝卜切条。步骤5小葱切葱花。步骤6姜...
清蒸鸡中翅家常做法是什么

鸡肉是我们日常生活中常见的食物，不仅味道鲜美，而且富含很高的蛋白质，现在很多人都喜欢用鸡肉制作成各种各样的美食，其中清蒸鸡中翅是比较受欢迎的一种做法，那么清蒸鸡中翅家常做法是什么呢？下面小编给大家分享一下。1、中...
酸菜鱼的做法家常做法

步骤1主料：鱼肉300克、酸菜200克辅料：泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克步骤2酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎。步骤3将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右。步骤4...
香肠烧麦家常做法是什么

烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，兼有小笼包与锅贴的优点，在我们日常生活中作为宴席佳肴，其中比较受欢迎的就是香肠烧麦了，那么香肠烧麦家常做法是什么呢？今天小编给大家分享一下吧。1、备齐所有食材（注：干香菇与虾...
家常豆腐怎么做

1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面...
葱油饼怎么做

1、首先在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，然后用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、把葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼...
家常炒排骨怎么做

步骤1食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克。步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞...
油条怎么做

首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子常温下放置一夜。第二天把面整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，用刀切成小条。用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。锅热倒...
肉丁焖青豆怎么做

步骤1食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。步骤2猪肉切小丁。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉...
油焖扁豆家

步骤1食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。步骤2扁豆角去筋，大蒜切碎，干辣椒切断。步骤3热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦。步骤4下干辣椒，炒香，加入盐、...
蓝贻贝的家常做法是什么

蓝贻贝就是青口，也叫淡菜，是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。那么蓝贻贝的家常做法是什么？下面一起来看看吧。1、少量面粉帮助去沙，清洗前确认所以青口贝都是关闭状态（开口的是死掉的必须去除以免影响口感）。2、...
酸汤面的家常做法有哪些

面食在北方是一日三餐都离不了的，随手一把面都能玩出新花样。由于今年的特殊性，不出门的我对面食的热情空前高涨，在家里是各种折腾，包子、馒头、面条、饺子、饼、蛋糕，几乎是能尝试的都尝试了一下。以前没什么时间做，现在是...
酸辣粉的做法

木耳切丝，豆芽洗净；锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟；红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟；姜切末，大蒜切末，葱切末；将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀；将煮好的红薯粉盛入碗中。淋上油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱...