酒精在空氣中燃燒的化學方程式為
酒精在空氣中燃燒的化學方程式為:C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O。現象是發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水蒸氣,並放出大量的熱。乙醇是最常見的一元醇。乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,並略帶刺激;微甘,並伴有刺激的辛辣滋味。
擴展資料
酒精的作用:
1、工業原料
乙醇的用途很廣,可以用於:
溶劑;有機合成;各種化合物的結晶;洗滌劑;萃取劑;
食用酒精可以勾兑白酒;用作粘合劑;硝基噴漆;清漆、化粧品、油墨、脱漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的製造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。
75%的乙醇溶液常用於醫療消毒。
2、消毒用品
體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途:葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇(或丙酮)中,所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。
95%的酒精用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用,而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。
70%~75%的酒精用於消毒。其中75%的酒精消毒效果最好。
40%~50%的酒精可預防褥瘡。
25%~50%的酒精可用於物理退熱。
注意:酒精濃度不可過高,否則可能會刺激皮膚,並吸收表皮大量的水分。
3、飲料製品
乙醇是酒主要成分(含量和酒的種類有關係)。
注意:日常飲用的酒內的乙醇不是把乙醇加進去,而是微生物發酵得到的乙醇,當然根據使用的微生物種類不同還會有乙酸或糖等有關物質。
白酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比(西方國家常用proof表示酒精含量),通常是以20℃時的體積比表示的。另外對於啤酒是表示啤酒生產原料麥芽汁的濃度。
4、有機原料
乙醇可用來製取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是製取、染料、塗料、洗滌劑等產品的原料。
5、汽車燃料
早在19世紀,就出現了現代生物能源乙醇。隨後,乙醇被加入到汽油裏作為抗爆劑。可以説安全、清潔是乙醇的主要優勢。
第一代生物能源正是乙醇(俗稱“汽車酒精”)。這類乙醇使用糧食或者甘蔗作為原料,通過澱粉或者蔗糖發酵得到的,而微生物在其中起着至關重要的作用。
乙醇可以調入汽油作為車用燃料。
乙醇汽油也被稱為“E型汽油”,我國使用乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調和而成。它可以改善油品的性能和質量,降低一氧化碳、碳氫化合物等主要污染物排放。
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