688 399的簡便運算怎麼算

688-399的簡便運算過程為：688-399=688-(400-1)=688-400+1=288+1=289。

簡便計算是一種運用了數字的基本性質以及運算的定律的特殊的計算方式，它能使一個特別複雜的式子變得更容易計算。在688-399的簡便計算中，可以先將399變形為400減1的形式，然後打開括號，就可以使計算變的更為簡便。但需要注意在打開括號時，括號內符號的改變，避免運算結果出錯。