全球供應鏈緊張導致“蛋白通脹”
當前,全球供應鏈短缺的問題愈演愈烈,美國由於海運網絡堵塞,導致商店貨架“空空如也”,英國有近27%的食品公司表示商品庫存低於正常水平。雖然亞洲供應鏈情況沒有歐美地區嚴重,但也受到了一定程度的影響。韓國“菜籃子”的價格遭遇衝擊,繼雞蛋、西瓜、方便麪價格上漲後,該國肉類也加入隊伍了。
據媒體週三(10月20日)最新報道,韓國超市出現“蛋白質通脹”,深受該國民眾喜愛的五花肉價格已經上漲至3.4萬韓元/公斤(摺合人民幣約185元/公斤),刷新該國近10年以來最高紀錄。另外,一公斤牛肉在該國超市要價20萬韓元(摺合人民幣約1090元)。許多韓國消費者紛紛被“天價肉”勸退。
不僅是消費者,韓國盛行的烤肉店也表示“生意不好做”。有烤肉店老闆稱,國產牛肉大幅漲價,就連進口牛肉也漲價50%。有韓國民眾反映,雖然烤肉店的菜單價格沒變,但是肉的分量縮水了。據悉,一年前5萬韓元能買3.5斤五花肉,而現在只能買到3斤。
有韓國媒體分析稱,美國的物流體系混亂導致海上運輸價格高漲,韓國肉類進口量大幅削減,導致該國肉價一路飛漲。此前,韓國雞蛋、豆腐、火腿等商品的價格都分別同比上漲70%、16.5%和11.3%。
除了韓國之外,印度蔬菜在供應鏈短缺和氣候問題雙重衝擊下減產,導致該國多種蔬菜價格均上漲100%-150%。其中,西紅柿價格從25-30印度盧比/公斤(摺合人民幣2.1-2.6元/公斤)上漲至每公斤60印度盧比(摺合人民幣約5.1元),對此,印度民眾也是“叫苦連天”。
值得一提的是,近日,位於日本首都的肯德基宣佈沒有薯條可賣了,原因是薯條的原料土豆主要來源地是美歐地區,但這兩個地區目前的物流停滯,因而導致日本無法按時收到貨。日本經濟學家表示,該國當前的通脹屬於惡性通脹,市面上的商品都漲價,但是民眾的工資卻沒漲,這樣是無法刺激消費的。
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