藜麥形態特徵是什麼

藜（讀音lí）麥（學名：Chenopodium quinoa Willd。）是藜科藜屬植物。那麼網友們知道藜麥形態特徵是什麼嗎？對於不知情的網友們，下面一起來了解一下吧。

1、藜麥穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟後穗部類似高粱穗。

2、植株大小受環境及遺傳因素影響較大，從0.3-3米不等，莖部質地較硬，可分枝可不分。

3、單葉互生，葉片呈鴨掌狀，葉緣分為全緣型與鋸齒緣型。根系龐大但分佈較淺，根上的鬚根多，吸水能力強。

4、藜麥花兩性，花序呈傘狀、穗狀、圓錐狀，藜麥種子較小，呈小圓藥片狀，直徑1.5-2毫米，千粒重1.4-3克。

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