冰箱的正確使用方法到底有哪些

1、熱的食物不能直接放入運轉着的電冰箱內，因為這樣會讓食物的外部温度低而內部温度高而導致變質。2、冰箱上層温度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點等，這些食品要避免温度過低。3、要定期清理冰箱，將其斷電後清理裏面的冰塊和白霜，並用乾淨的抹布污跡和水跡抹乾淨，保證食物放置環境衞生且可延長冰箱使用壽命。

4、冰箱後壁處的温度比靠門處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、剩豆漿、剩豆製品、牛奶等。需要注意，剩菜剩飯要用保鮮盒裝好，或保鮮膜封好，避免交叉污染和串味。

5、肉類最好放入冰箱時間不超過2個月，避免大塊肉解凍使用部分後又繼續放入冰箱，容易使食物營養流失。可以將肉且為小塊或乾脆切片後在保存。

6、有些食物和水果不宜放入冰箱或放入太久，如麪包和饅頭放入冰箱後隨着時間水分流失且會變硬，新鮮荔枝和香蕉等熱帶水果放入冰箱一天後表皮變黑且失去味道等。