處暑吃什麼

處暑，是二十四節氣中的一個重要節氣，通常在每年的8月23日左右。處暑的意思是“夏季熱氣結束”，標誌着炎熱的夏季已經過去，天氣開始進入秋季的涼爽季節。那麼處暑屬於夏季的最後一個節氣嗎？一起來看看吧！

處暑是夏季最後一個節氣嗎

處暑不是夏季最後一個節氣。處暑是秋季的第二個節氣。夏季的節氣包括小滿、芒種、夏至、小暑、大暑，依次排列為第一個到第五個。處暑的意思是夏季即將過去，涼爽的秋季即將來臨，時至處暑，已到了高温酷熱天氣“三暑”之“末暑”，意味着酷熱難熬的天氣到了尾聲。

處暑吃什麼

1、吃鴨子

“七月半鴨，八月半芋”，古人認為農曆七月中旬的鴨子最為肥美營養。處暑這天，老北京人都會去買處暑百合鴨，而江蘇地區，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居，正所謂“處暑送鴨，無病各家”。

3、龍眼

老福州“處暑”之後不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼後泡稀飯吃。

4、白丸子

老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。

5、涼茶

處暑煎藥茶的習俗自唐代以來已盛行。

處暑的處含義是什麼意思

“處”的本義是“止息”、“停留”的意思。《説文解字》曰：“處，止也。“處暑”表示酷熱難熬的天氣到了尾聲，暑氣開始消退。“三暑”與“三伏”均代表高温酷熱天氣，時間軸和温度軸上的曲線表現基本一致：暑天來，伏天到；伏天消，暑將盡。

處暑是一個重要的節氣，大家一起迎接處暑的到來，感受季節的變化，享受秋天的涼爽和豐收的氣息。