維吾爾族的風俗

維吾爾族的傳統節日有肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節、巴拉特節、白雪節等。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區，主要分佈於天山以南，塔里木盆地周圍的綠洲是維吾爾族的聚居中心。

維吾爾族是我國的少數民族之一，其傳統的飲食以麪食為主，喜食羊肉、牛肉，其中麪食的種類很多，最常見的有饢、包子、拉麪等。但嚴格禁止吃豬肉、驢肉、狗肉、騾肉，一般未唸經就宰殺的牲畜和家禽也禁食。維吾爾族的男女傳統服飾大有不同，男子外衣稱為“袷袢”，長過膝、寬袖、無領、無扣，穿時腰間繫一長帶，女子普遍穿連衣裙，外罩坎肩或上衣。

維吾爾族——肉孜節

肉孜節也指開齋節。開齋節的主要禮儀有：忙食一物。信徒於該日晨禮後速進少許飲食，以示戒滿，向真主感恩之意。交納開齋捐。施捨，或扶助貧困，或交予清真寺。舉行會禮。是日上午，信徒沐浴盛裝，心口默頌讚詞，聚集在當地最大的清真寺內舉行規模盛大的會禮儀式。會禮者過多時可移在廣場或郊野舉行。信徒會禮畢互相握手，共誦贊聖詞，並互致問候。

除以上主要儀式外，還要宴會親友賓客，鄰里之間相互饋贈節日食品。有的信徒在家誦讀《古蘭經》，祈求賜福和佑護全家平安；有的遊墳誦經悼念亡人。將開齋節視為盛大節日，稱之為“大爾德”(即大節日)。新疆地區的各民族信徒，稱開齋節為“肉孜節”，並稱此節為“小爾德”(即小節日)。