保安族有什麼節日

保安族的傳統節日有爾德節、古爾邦節、聖紀節等。爾德節是保安族最盛大、歡樂的節日，一般慶祝三天，人們要穿上最漂亮的衣服，親戚朋友互相請客，互道祝福，祝願生活如意、節日愉快。

古爾邦節又叫小爾德，保安族慶祝古爾邦節時要按家庭經濟情況宰牛、宰羊，並把所宰的牛、羊肉平均分配，慶祝活動會持續三天。聖紀節是紀念穆罕默德誕生和逝世的日子，每年的這一天，保安族人都會誦讀《古蘭經》，讚頌穆罕默德，進行集體紀念活動。

保安族是中國人口較少民族之一，民族語言為保安語，屬阿爾泰語系蒙古語族，由於和周圍漢族、回族長時期的交往，保安語中漢語藉詞較多，通用漢文，以漢文作為社會交往的工具。“保安”系本族自稱。保安族聚居的大河家地方，散居在臨夏回族自治州其它各縣和蘭州市以及青海、新疆等地。

保安族的肉食品以牛羊肉為主，忌食豬、馬、驢、騾等和其它兇猛禽獸的肉，忌食一切自死動物的肉和血，而且須經阿訇或伊斯蘭教的長輩屠宰。喜歡燉食，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切塊，加胡蘿蔔、土豆、粉條，用牛羊肉湯燴成）等，以全羊席最為知名。