搪瓷鍋使用要注意什麼

許多家庭在烹飪食物時，會使用到搪瓷鍋，這樣可以使食物烹飪得更入味，也可以使食物受熱更均勻。那麼搪瓷鍋使用要注意什麼呢？

1、對於剛買回的搪瓷鍋，在清洗時，不要將它長時間的泡在水裏，這樣會容易使它的金屬配件生鏽，通常泡個2分鐘左右即可。由於有的搪瓷鍋的耐酸鹼性差，因此也不可將它長時間泡在水裏，這樣容易對搪瓷鍋造成損壞。

2、在使用搪瓷鍋時，不可空燒，要先往鍋裏倒入適量的水或油，才能開火加熱。若是鍋中沒有水或油，就空燒的話，這容易使搪瓷鍋出現破裂。

3、對於剛使用完的搪瓷鍋，不要馬上用冷水清洗，這是因為剛用完的搪瓷鍋鍋體温度較高，若是馬上用冷水清洗，就容易使鍋體開裂，會對搪瓷鍋造成損壞。

4、在清洗搪瓷鍋時，可以往鍋里加入適量的醋，將醋煮沸這樣便於清洗，也不會對瓷面造成損壞。在清洗時，最好不要使用鋼絲球清洗，避免產生難看的劃痕。

以上就是關於搪瓷鍋使用要注意什麼的介紹了，希望可以給到大家一些參考。