家用碗筷如何消毒

居家過日子，碗筷是每天用餐使用的必須工具，怎樣才能將自己家碗筷保持乾淨整潔呢？家用碗筷衞生消毒是怎樣的洗刷程序呢？下面讓我們一起來看看家用碗筷如何消毒。

1、有用消毒櫃的家庭，每天洗過碗筷可以用消毒櫃的中的功能加以消毒即可。如果家中來有客人，洗過碗一定要消毒。

2、不用消毒櫃的家庭，可以每次將碗筷洗乾淨後用開水衝燙一下，或在鍋中煮上1~2分鐘）將水空幹（最好不要用洗碗布擦乾）。然後再排放櫥櫃中。

3、不用消毒櫃的家庭，洗碗筷時，可以先用食用鹼面洗刷一遍（可以將鹼面溶解水，也可以將鹼面蘸在洗碗布上），然後再用清水沖洗一遍，最好是水龍頭流着衝。控水，排放整齊即是。

4、不用消毒櫃的家庭，還可以將洗潔淨洗刷碗筷，然後用清水沖洗乾淨，也可以達到一定的殺菌消毒作用。（但一定要多衝幾遍，因殘留液比較難沖洗乾淨）。

5、如果不常在家用餐的家庭，還可以將洗好的碗筷，在用餐前提早用消毒液泡上4~8小時，然後沖洗乾淨再用。

注意事項：最好在用餐前幾分鍾用開水燙一下，即方面，又衞生。用洗潔精、食用鹼面和消毒液時，一定要選擇正規廠家生產。