寧夏回族古爾邦節的飲食
寧夏回族的人過古爾邦節本必吃的食物有牛、羊、駱駝肉,然後家家户户會在節日前準備油香、饊子、花花等美食,節日當天,蜜棗和茶水也是一樣不可少的。
寧夏回族古爾邦節吃什麼
1、必吃牛、羊、駱駝肉
在寧夏古爾邦節節日中,無論家庭條件好壞,都要宰牲祭獻真主,所以牛、羊、駱駝必會宰其一,這些牲肉一般分為三份:一份自食,一份饋送親友鄰居,一份濟貧施捨。
2、其它小吃
油香、饊子、花花、茶水、蜜棗等食物也是家家過節當天必備的。饊子可以説是每家每户都會炸,其色澤金黃,口感香脆,很是受歡迎,甚至在其它少數民族也很流行。節日當天,親朋好友相聚,吃油香,喝茶,一邊吃着饊子和蜜棗,一邊等羊肉湯,節日氣氛十分濃厚。
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