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有關咖喱的精選知識

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  • 印度茄子咖喱的做法

    印度茄子咖喱的做法

    步驟1食材:茄子300克,洋葱半個,青椒1個,南瓜50克,大蒜2瓣。調料:茴香籽3克,咖喱粉1湯匙,桂皮1塊,香葉2片,油適量。步驟2茄子洗淨切成丁。步驟3洋葱切丁。步驟4青椒切圈。步驟5南瓜切塊。步驟6蒜切末。步驟7鍋中水沸後,倒入南瓜、...

  • 咖喱蟹肉炒飯

    咖喱蟹肉炒飯

    步驟1食材:蟹肉棒100克,白米飯1碗,胡蘿蔔30克,鮮香菇20克,姜1克調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,黑胡椒粉2克,咖喱粉3克步驟2蟹肉棒切碎。步驟3胡蘿蔔切。步驟4鮮香菇切丁。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、鮮香菇,...

  • 衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉

    衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉

    咖喱飯或者説咖喱飲食現在已經比較普遍了,吃咖喱飯時一不小心可能就把咖喱汁滴在了衣服上,那麼衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、先用清水把衣物上咖喱油漬潤濕,然後放入50℃温甘油中刷洗,最後用...

  • 咖喱西蘭花的做法

    咖喱西蘭花的做法

    食材:西蘭花400克、洋葱半個、西紅柿半個步驟:1、西蘭花洗淨切小朵,洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁,鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。2、鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入洋葱炒軟,加入西紅柿翻炒均勻;加入咖...

  • 咖喱菜花的家常做法

    咖喱菜花的家常做法

    菜花洗淨切小朵,洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁;鍋中放入適量水燒開,放菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾;油温燒至6成熱,放洋葱炒軟,加西紅柿炒勻;加咖喱醬、清水,燒至咖喱醬化開,放菜花炒勻,調入鹽拌勻後即可。咖喱菜花的家常做法食材:菜花...

  • 咖喱有什麼功效與作用

    咖喱有什麼功效與作用

    咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。那麼咖喱有哪些功效呢?下面就給大家介紹一下咖喱的功效與作用吧。1、增進食慾:咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒...

  • 咖喱蟹怎麼做

    咖喱蟹怎麼做

    步驟1食材:梭子蟹600克,小葱2根,生薑1塊,大蒜3瓣,小米辣1個,雞蛋1個,香茅2根。調料:澱粉1碟,椰漿1勺,咖喱1碟。步驟2將梭子蟹進行分解,去除內臟。步驟3香茅切小段。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切開。步驟6薑切片。步驟7小葱切小段...

  • 咖喱雞肉飯怎麼做

    咖喱雞肉飯怎麼做

    雞肉洗淨切成塊,土豆切塊,洋葱圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切塊,姜切塊,大蒜切末,鍋中倒適量油,燒熱後,加雞肉塊翻炒,鍋中再倒油,加土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋葱,再放適量清水,大火烹煮,再倒入剩下的食材和咖喱塊,拌至咖喱塊融化,煮至20...

  • 咖喱的功效與作用

    咖喱的功效與作用

    食材簡介:咖喱,又稱咖哩,由是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料調配而成的醬料,其味辛辣帶甜,具有濃烈的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐中常用到的調味料...

  • 吃剩的咖喱怎麼保存

    吃剩的咖喱怎麼保存

    咖喱是多種香料調配出的醬料,是印度的傳統美食,現在在中國也非常的受人歡迎,隨之也衍生出了剩咖喱的煩惱,直接扔掉未免也有些捨不得,那麼吃剩的咖喱怎麼保存呢?1、將咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,然後將密封的咖哩罐...

  • 咖喱漬時間長了怎麼洗

    咖喱漬時間長了怎麼洗

    咖喱漬時間長了怎麼洗由於很多人在日常生活中喜歡用咖喱來煮一些吃的,所以自然喜歡咖喱的人會比較多,不過咖喱汁水沾在衣服上了就需要有技巧的祛除,這樣才能讓衣服保持整潔如新,那麼咖喱漬時間長了怎麼洗呢?1、如果要洗去...

  • 咖喱牛排怎麼做

    咖喱牛排怎麼做

    現如今的社會,很多人西方的美食都傳入了中國,其中牛排就是最常見的,也是西餐中最常見的食物之一,因為它鮮嫩多汁頗受消費者喜愛,如今逐漸從西餐廳走入百姓家庭。那麼咖喱牛排怎麼做呢?1、準備好用料:牛肉200g,食鹽適量,料酒適...

  • 煮好的咖喱怎麼保存

    煮好的咖喱怎麼保存

    咖喱是一種很常見的醬料,由多種香料調製而成,味道美味可口,深受很多人的喜愛,而且還富含很高的營養價值,那煮好的咖喱怎麼保存呢?1、整盒咖喱:如果是整盒咖喱,而且該咖喱還沒有拆封的話,則我們可以把咖喱放在冰箱的保鮮櫃中存...

  • 咖喱魚蛋的做法步驟是什麼

    咖喱魚蛋的做法步驟是什麼

    魚丸是廣州、福州、閩南一帶的傳統食品,因為沿海地區魚產豐富,魚丸吃起來方便,可當小吃又能做湯,深受大家喜愛。那麼咖喱魚蛋的做法步驟是什麼呢?1、把咖喱醬和魚蛋準備好。2、在鍋裏放入適量的水,待水煮開就放入一大勺的咖...

  • 咖喱是由什麼做成的

    咖喱是由什麼做成的

    咖喱是一種調料品,吃西餐的時候基本會用到,那麼咖喱是由什麼做成的?下面一起來看看。1、咖喱是一種醬料。以薑黃為主料和其他多種香料粉末調配製作而成,具有特別的香氣。咖喱原產於印度,不論是從國家上來分,顏色上來分,還是...

  • 咖喱魚丸烏冬面怎麼做

    咖喱魚丸烏冬面怎麼做

    鍋裏水燒開,加少許鹽,放西蘭花焯水3分鐘撈出;魚丸放水中焯一下,胡蘿蔔切丁,洋葱丁,土豆切丁;鍋中倒油,土豆丁、胡蘿蔔丁和洋葱下鍋炒勻,倒入清水;水開後放魚丸和咖喱塊,咖喱融化後,把烏冬面放進去;看到湯汁變得濃稠,麪條煮好了,出鍋...

  • 吃咖喱容易長胖嗎

    吃咖喱容易長胖嗎

    咖喱吃多了會長胖。雖然咖喱是一種健康食品,具有抗癌、預防老年痴呆等很多功效,但咖喱的熱量也很高,吃多了就會導致長胖。在日常生活中我們要學會挑選健康的咖喱,有很多咖喱加入了大量的添加劑,雖然很好吃,但同時也非常的不...

  • 咖喱牛肉土豆的做法是什麼

    咖喱牛肉土豆的做法是什麼

    咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。其味辛辣帶甜,具有特別的香氣,那麼咖喱牛肉土豆的做法是什麼呢?1、牛肉洗淨切大塊,土豆去皮切滾刀塊。2、鍋裏坐水,放入牛肉塊,小火...

  • 咖喱魚塊做法是什麼

    咖喱魚塊做法是什麼

    魚是我們日常生活中常見的一種食材,具有很高的蛋白質,多食用魚肉對身體健康是有幫助的,所以現在很多人喜歡用魚塊製作成各種美味的菜餚,其中咖喱魚塊是比較受歡迎的一種做法,那麼咖喱魚塊做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一...

  • 咖喱辣不

    咖喱辣不

    咖喱有辣和不辣之分。因地域的不同,各個國家的咖喱辣度也存在很大差異。舉例如下:印度咖喱:印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,用料重,所以印度咖喱辣度強烈且濃郁。新加坡咖喱:新...

  • 咖喱拌飯的做法是什麼

    咖喱拌飯的做法是什麼

    咖喱拌飯營養價值較高,很好吃,也好做,超簡單。適合老人和孩子。那麼咖喱拌飯的做法是什麼呢?1、牛肉切丁,料酒,黑胡椒,攪拌均勻醃製備用。2、胡蘿蔔,土豆,洋葱切丁備用。3、熱鍋,放油,油七成熱度後放少量洋葱,炒出香味後放肉炒,牛...

  • 咖喱汁怎麼做

    咖喱汁怎麼做

    步驟1食材:咖喱粉30g,高湯200克,牛奶100克,水澱粉5克。調味料:紅糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、鹽1克。步驟2鍋中倒入高湯煮至微熱,倒入咖喱粉,攪拌均勻,中火慢慢煮沸。步驟3在煮開的咖喱汁中倒入牛奶,放入紅糖、黑胡椒粒、料...

  • 咖喱是哪個國家的

    咖喱是哪個國家的

    咖喱作為外來食物還是深受很多人的喜歡的,尤其是咖喱拌飯,更是年輕一代人的心頭好。可喜歡吃咖喱的知道咖喱是哪個國家的嗎?下面就告訴這個問題的答案吧。1、其實咖喱本身起源於印度。印度是一個盛產香料的國家,咖喱一開...

  • 正宗泰國咖喱蟹怎麼做

    正宗泰國咖喱蟹怎麼做

    步驟1食材:梭子蟹2只、玉米澱粉10克、啤酒500克、姜10克、洋葱100克、椰漿80克、上海青20克、食用油20克、無鹽黃油20克、紅咖喱醬12克、青咖喱醬12克、冰糖10克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。...

  • 咖喱雞胸肉怎麼做

    咖喱雞胸肉怎麼做

    雞肉是一種非常常見的食材,而且通過雞肉我們可以製作很多的美食,其中就有咖喱雞胸肉,相信很多人都非常喜歡吃,接下來,小編就為大家介紹下咖喱雞胸肉怎麼做。1、準備咖喱,準備胡蘿蔔丁,土豆丁,圓葱丁。2、雞胸肉切丁。3、熱鍋...