酷知吧有關咖喱的精選知識
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![咖喱醬怎麼做]( "咖喱醬怎麼做")
咖喱醬怎麼做
咖喱醬是很多人都喜歡的一種調味品，特別是吃麪包的時候很多人都會塗上咖喱醬一起食用，口感非常好，那麼咖喱醬怎麼做呢？其實製作咖喱醬並不難，今天小編帶大家瞭解一下咖喱醬的做法吧。1、將蒜，鹽，糖，西紅柿，洋葱，辣椒粉放進攪拌...
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![吃剩的咖喱怎麼保存]( "吃剩的咖喱怎麼保存")
吃剩的咖喱怎麼保存
咖喱是多種香料調配出的醬料，是印度的傳統美食，現在在中國也非常的受人歡迎，隨之也衍生出了剩咖喱的煩惱，直接扔掉未免也有些捨不得，那麼吃剩的咖喱怎麼保存呢？1、將咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，然後將密封的咖哩罐...
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![咖喱蟹怎麼做]( "咖喱蟹怎麼做")
咖喱蟹怎麼做
步驟1食材：梭子蟹600克，小葱2根，生薑1塊，大蒜3瓣，小米辣1個，雞蛋1個，香茅2根。調料：澱粉1碟，椰漿1勺，咖喱1碟。步驟2將梭子蟹進行分解，去除內臟。步驟3香茅切小段。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切開。步驟6薑切片。步驟7小葱切小段...
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![咖喱怎麼洗乾淨]( "咖喱怎麼洗乾淨")
咖喱怎麼洗乾淨
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜...
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![咖喱菜花的做法]( "咖喱菜花的做法")
咖喱菜花的做法
1.西蘭花洗淨，切小朵。洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁，2.鍋內放入適量油，油温燒至6成熱，放入洋葱炒軟，加入西紅柿翻炒均勻。加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入菜花翻炒均勻，調入鹽半勺拌勻後即可，3.鍋中放入適量水...
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![咖喱是由什麼做成的]( "咖喱是由什麼做成的")
咖喱是由什麼做成的
咖喱是一種調料品，吃西餐的時候基本會用到，那麼咖喱是由什麼做成的？下面一起來看看。1、咖喱是一種醬料。以薑黃為主料和其他多種香料粉末調配製作而成，具有特別的香氣。咖喱原產於印度，不論是從國家上來分，顏色上來分，還是...
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![咖喱燜牛筋怎麼做]( "咖喱燜牛筋怎麼做")
咖喱燜牛筋怎麼做
步驟1準備食材：牛筋400克，洋葱100克，土豆100克，咖喱醬2勺，鹽1勺，雞精1勺，色拉油適量。步驟2牛筋洗淨切段。步驟3洋葱切塊。步驟4土豆切塊。步驟5鍋中放入適量水燒開，放入牛筋煮10分鐘，撈出待用。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6...
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![吃咖喱容易長胖嗎]( "吃咖喱容易長胖嗎")
吃咖喱容易長胖嗎
咖喱吃多了會長胖。雖然咖喱是一種健康食品，具有抗癌、預防老年痴呆等很多功效，但咖喱的熱量也很高，吃多了就會導致長胖。在日常生活中我們要學會挑選健康的咖喱，有很多咖喱加入了大量的添加劑，雖然很好吃，但同時也非常的不...
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![咖喱大閘蟹的做法]( "咖喱大閘蟹的做法")
咖喱大閘蟹的做法
大閘蟹洗淨，加白酒、白胡椒粉和鹽拌勻，洋葱切絲，小葱切段，薑切片，紅椒切絲，螃蟹蘸上面粉，油温燒至7成熱，倒大閘蟹翻炒至變紅撈出，留底油，加薑片爆香，再放洋葱和紅椒翻炒，加高湯煮5分鐘，撈出薑片和洋葱絲。||放咖喱塊慢炒，調入椰漿和...
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![咖喱魚塊做法是什麼]( "咖喱魚塊做法是什麼")
咖喱魚塊做法是什麼
魚是我們日常生活中常見的一種食材，具有很高的蛋白質，多食用魚肉對身體健康是有幫助的，所以現在很多人喜歡用魚塊製作成各種美味的菜餚，其中咖喱魚塊是比較受歡迎的一種做法，那麼咖喱魚塊做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一...
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![咖喱什錦炒飯怎麼做]( "咖喱什錦炒飯怎麼做")
咖喱什錦炒飯怎麼做
步驟1準備食材：隔夜飯200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、生菜50克、青椒1個、玉米粒20克、咖喱醬20克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3黃瓜切丁。步驟4生菜切末。步驟5青椒去籽切丁。步驟6鍋中放入適量油...
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![咖喱牛排怎麼做]( "咖喱牛排怎麼做")
咖喱牛排怎麼做
現如今的社會，很多人西方的美食都傳入了中國，其中牛排就是最常見的，也是西餐中最常見的食物之一，因為它鮮嫩多汁頗受消費者喜愛，如今逐漸從西餐廳走入百姓家庭。那麼咖喱牛排怎麼做呢？1、準備好用料：牛肉200g，食鹽適量，料酒適...
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![咖喱的功效與作用]( "咖喱的功效與作用")
咖喱的功效與作用
食材簡介：咖喱，又稱咖哩，由是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料調配而成的醬料，其味辛辣帶甜，具有濃烈的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐中常用到的調味料...
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![咖喱拌飯的做法是什麼]( "咖喱拌飯的做法是什麼")
咖喱拌飯的做法是什麼
咖喱拌飯營養價值較高，很好吃，也好做，超簡單。適合老人和孩子。那麼咖喱拌飯的做法是什麼呢？1、牛肉切丁，料酒，黑胡椒，攪拌均勻醃製備用。2、胡蘿蔔，土豆，洋葱切丁備用。3、熱鍋，放油，油七成熱度後放少量洋葱，炒出香味後放肉炒，牛...
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![咖喱西蘭花的做法]( "咖喱西蘭花的做法")
咖喱西蘭花的做法
食材：西蘭花400克、洋葱半個、西紅柿半個步驟：1、西蘭花洗淨切小朵，洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁，鍋中放入適量水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾。2、鍋內放入適量油，油温燒至6成熱，放入洋葱炒軟，加入西紅柿翻炒均勻；加入咖...
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![碗筷上的咖喱污漬怎麼洗掉]( "碗筷上的咖喱污漬怎麼洗掉")
碗筷上的咖喱污漬怎麼洗掉
咖喱是很多朋友都喜歡吃的一種食物，可以用作配料，如果是使用碗筷使用之後，發現很難洗掉，這也讓大家很苦惱，那麼碗筷上的咖喱污漬怎麼洗掉呢？請看下文介紹。1、將碗放在開水裏煮一下，然後用熱水加洗潔精清洗乾淨。2、將鹽倒在...
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![咖喱有什麼功效與作用]( "咖喱有什麼功效與作用")
咖喱有什麼功效與作用
咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。那麼咖喱有哪些功效呢？下面就給大家介紹一下咖喱的功效與作用吧。1、增進食慾：咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒...
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![咖喱魚丸烏冬面怎麼做]( "咖喱魚丸烏冬面怎麼做")
咖喱魚丸烏冬面怎麼做
鍋裏水燒開，加少許鹽，放西蘭花焯水3分鐘撈出；魚丸放水中焯一下，胡蘿蔔切丁，洋葱丁，土豆切丁；鍋中倒油，土豆丁、胡蘿蔔丁和洋葱下鍋炒勻，倒入清水；水開後放魚丸和咖喱塊，咖喱融化後，把烏冬面放進去；看到湯汁變得濃稠，麪條煮好了，出鍋...
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![煮好的咖喱怎麼保存]( "煮好的咖喱怎麼保存")
煮好的咖喱怎麼保存
咖喱是一種很常見的醬料，由多種香料調製而成，味道美味可口，深受很多人的喜愛，而且還富含很高的營養價值，那煮好的咖喱怎麼保存呢？1、整盒咖喱：如果是整盒咖喱，而且該咖喱還沒有拆封的話，則我們可以把咖喱放在冰箱的保鮮櫃中存...
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![黃金咖喱蝦怎麼做]( "黃金咖喱蝦怎麼做")
黃金咖喱蝦怎麼做
家常黃金咖喱蝦是一道美食，主要原料為鮮蝦、胡蘿蔔、土豆、洋葱。調料主要為油、鹽、味精等，所以很多朋友都非常喜歡吃，那黃金咖喱蝦怎麼做？下面讓小編為大家介紹一下黃金咖喱蝦做法。1、鮮蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、挑去蝦線，...
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![咖喱雞肉飯怎麼做]( "咖喱雞肉飯怎麼做")
咖喱雞肉飯怎麼做
雞肉洗淨切成塊，土豆切塊，洋葱圈切開，西紅柿和胡蘿蔔切塊，姜切塊，大蒜切末，鍋中倒適量油，燒熱後，加雞肉塊翻炒，鍋中再倒油，加土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋葱，再放適量清水，大火烹煮，再倒入剩下的食材和咖喱塊，拌至咖喱塊融化，煮至20...
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![咖喱菜花的家常做法]( "咖喱菜花的家常做法")
咖喱菜花的家常做法
菜花洗淨切小朵，洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁；鍋中放入適量水燒開，放菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾；油温燒至6成熱，放洋葱炒軟，加西紅柿炒勻；加咖喱醬、清水，燒至咖喱醬化開，放菜花炒勻，調入鹽拌勻後即可。咖喱菜花的家常做法食材：菜花...
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![咖喱魚餅怎麼做]( "咖喱魚餅怎麼做")
咖喱魚餅怎麼做
步驟1食材：草魚500克、蛋清1個、姜3克、生粉4克、小葱1根、聖女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、鹽1克、白糖1克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱絲。步驟4聖女果對半切開。步驟5草魚去骨，剁成魚蓉，加入蛋清、姜...
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![咖喱牛腩的做法]( "咖喱牛腩的做法")
咖喱牛腩的做法
食材：牛腩300克，胡蘿蔔1個，土豆1個，料酒1勺，大蒜3瓣，香葉1片，咖喱醬2勺，番茄1個步驟：1、牛腩洗淨，切成大小均勻的小塊，土豆切小塊，胡蘿蔔切小塊，番茄切小塊，洋葱切小塊；2、鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，薑片，料酒1勺焯水，斷生後撈出瀝乾；3...
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![咖喱雞胸肉怎麼做]( "咖喱雞胸肉怎麼做")
咖喱雞胸肉怎麼做
雞肉是一種非常常見的食材，而且通過雞肉我們可以製作很多的美食，其中就有咖喱雞胸肉，相信很多人都非常喜歡吃，接下來，小編就為大家介紹下咖喱雞胸肉怎麼做。1、準備咖喱，準備胡蘿蔔丁，土豆丁，圓葱丁。2、雞胸肉切丁。3、熱鍋...
