咖喱什錦炒飯怎麼做

步驟1

準備食材：隔夜飯200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、生菜50克、青椒1個、玉米粒20克、咖喱醬20克、鹽1克、雞精1克、油適量。

步驟2

胡蘿蔔切丁。

步驟3

黃瓜切丁。

步驟4

生菜切末。

步驟5

青椒去籽切丁。

步驟6

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒炒至斷生。

步驟7

放入咖喱醬炒出汁，放入隔夜飯、生菜、青椒翻炒均勻。

步驟8

調入鹽1克、雞精1克炒勻，即可出鍋食用。