廣東特產
廣東的特色水果有金皇芒果、高明香荔、山桔青梅、樂平雪梨瓜、樂平西瓜、東莞荔枝、南山荔枝、坪山金龜桔、西麗芒果、陸河木瓜、陸河青梅、梅州金柚、陽春紅荔枝、陽春馬水桔、大朗荔枝。
1、東莞荔枝
東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米餈為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峯尖鋭,每千克顆數在60個以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質爽脆,清甜多汁,有桂花香味。東莞荔枝產區位於廣東省東南部,產區地形地貌複雜,主要分佈在東部、南部、中部的山區、丘陵、埔田片區。地勢東南高、西北低。地貌以丘陵台地、沖積平原為主,土層深厚疏鬆、透氣性能好,保水保肥力強,有機質和礦物元素豐富。
2、石碣龍眼
龍眼又稱桂圓,石碣龍眼是廣東的特色水果,是著名的嶺南佳果。由於廣東的特殊氣候,優越的地理環境,非常適合種植龍眼,其中東莞是廣東種植龍眼的主要產區之一。廣東所種植出來的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口,而且營養還很豐富,不僅可以鮮食,還可以加工成龍眼乾,有安神、補血、養顏的功效。
3、金皇芒果
金皇芒果是廣東佛山的特色水果,是台灣於1984年培育而成的新品種,而後引進佛山種植,它比一般芒果大幾倍,重則有2.5公斤,輕則有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。
4、高明香荔
高明香荔是廣東佛山的特色水果,佛山有着優越的地理環境,特別適合荔枝的生長,所產出的荔枝果型小核更小,60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋,而且食後還不會上火。
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