刺梨干果的功效与吃法
核心功效
抗衰老、保护心脏、祛痰止咳
简介
刺梨是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,河南、四川大凉山、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。
功效作用
1、抗衰老,刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶,食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内超氧化物岐化酶的活动,降低过氧化脂质,有明显的抗衰老作用。
2、保护心脏,野生刺梨干果当中含有丰富的维生素B,这种物质对心脏有保护作用,可以让心肌活力增强,还能够降低血压,让身体的疲劳度减轻。
3、祛痰止咳,野生刺梨干果当中还含有多糖及鞣酸,这些物质可以帮助祛痰止咳,可以用来治疗咽喉炎症。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒患者、胃脘冷痛患者、慢性腹泻患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
刺梨果子酒:将刺梨的刺、籽去除后浸酒,取500g酒浸250g刺梨果,数日后即可饮用。
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