油脂在酸性和碱性条件下水解产物是什么
教育2.74W
油脂在酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解产物是高级脂肪酸盐和甘油。油脂在碱性条件下发生的水解反应也被称为皂化反应。
油脂是一种烃的衍生物,由高级脂肪酸和甘油组成,密度比水小,可在一定的条件下发生水解反应。油脂是生物体的能量来源之一,在生物体中起着一个储存和提供热能的作用。油脂在生活中应用广泛,它可以用作调味料,也可用作制作肥皂、油墨、润滑剂等的原料。
-
地笼捕龙虾用什么药
说到龙虾,相信这是很多人都非常喜欢吃的,特别是在炎热的夏天里,小龙虾成了大家宵夜桌上最受欢迎的菜品,特别是配上一杯啤酒。那么小龙虾一般是怎么抓的呢?地笼捕龙虾用什么药呢?1、捕虾奇法。用萤光粉2克、安眠宁2片,地龙干20克,碎成烩用少量米水拌成糊状,涂进虾层中央...
-
摩尔的通式是什么
1mol有6.02×10^23个分子。摩尔简称摩,旧称克分子、克原子,符号为mol,是物质的量的单位,是国际单位制7个基本单位之一。每1摩尔任何物质(微观物质,如分子、原子等)含有阿伏加德罗常量(约6.02×10^23)个微粒。摩尔的基本信息科学上把含有NA(约6.02×10²³)个微粒的集合...
-
夫妻十二星座相克表是什么
十二生肖因为五行气场大多有所差异,会表现出一定程度的对立以及相生,有的生肖相遇之后会相互克害,而有的生肖在相遇之后则是会大吉,那么夫妻十二星座相克表是什么呢?接下来,小编就为大家介绍一下。1、属鼠相克的属相:羊、马、兔、鸡;属鼠相生的属相:龙、猴、牛大吉,其它...
-
有理数和无理数的区别
三分之二是有理数也是分数,不是整数。有理数是整数和分数的集合,整数也可看做是分母为一的分数。有理数的小数部分是有限或为无限循环的数。不是有理数的实数称为无理数,即无理数的小数部分是无限不循环的数。正整数和正分数合称为正有理数,负整数和负分数合称为负...