如何开拓餐饮客户
做餐饮的话就需要不断的拓展客户,在稳定老客户的同时,寻求新的客户,这样才能不断的提升利润收入。所以,开拓餐饮客户就要从菜品种类、味道、服务做出改变,满足大量的消费者,并且获得他们的认可,这样才会留下好的口碑。那么如何开拓餐饮客户呢?
1、菜品品质。餐饮业消费者看重的是菜品种类和味道。不断的去推出新的菜品,丰富菜品的种类,注重食材的同时提升菜品味道。通过优质的菜品品质留住顾客,赢得好口碑,同时也能吸引到更多的消费者。
2、良好的就餐环境。给客户营造一个良好的就餐环境,干净整洁,装修布置有自己的风格,加入一些创意,背景音乐等。打造温馨的就餐环境。
3、提升服务水平。餐饮业看重是服务水平,提升员工的服务水平,让前来就餐的客户感受到热情的服务态度,通过服务水平为客户留下好的印象,留下好的口碑,这样就能实现老客户带新客户的局面。
4、区别对待。顾名思义就是针对老客户可以给予适当的优惠,针对新客户也可以推出一些优惠的活动,通过不懂新老客户的区别优惠,赢得老客户认可的同时,接受新的客户,实现拓展客户的目的。
5、合理的宣传。寻找合适的宣传方式,结合线上和线下,通过各种方式把相关的信息、优惠活动、客户的好评度宣传广告出去。提升自己餐饮的知名度,引起消费者的关注。
还可以利用节假日可以设置一些优惠的活动,赠送、抽奖等形式的活动来吸引更多的消费者前来就餐。优惠活动的目的就是吸引消费者,然后通过优质的服务,菜品品质来给客户留下好的印象和口碑。
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