芒果品种有哪些
芒果是常见的热带水果之一,其品种繁多,果香味浓郁,除鲜食外,还可制成果汁、罐头、腌渍、果酱、芒果奶粉、蜜饯等。那么你知道芒果品种有哪些吗?下面一起来看看。
1、桂七芒。它是广西特有的芒果名品,对芒果口味及品质要求较高的人,大多只钟情于它,属晚熟品种,每年仅7、8月2个月的供应期,果期异常短暂,愈见其弥足珍贵。它的外皮是青色,里面的果肉是金黄色,吃起来口味香甜浓郁。
2、青皮芒。又名泰国白花芒,原产泰国,目前我国芒果植区均有少量栽培,其中云南和海南栽培较多。它的果实腹肩至果腹有一条明显的沟槽,并且其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带果王”之誉称。
3、象牙芒。也是产于泰国的一个品种,其果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品。
4、金煌芒。主要分布在广东、广西、四川、云南、福建、台湾等省。它的果肉为橙黄色,是最甜的芒果品种之一,纤维极少,肉质细滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,维生素C含量4.69毫克/100克果肉,较耐贮运。
5、台农芒。该品种色、香、味俱佳,营养丰富,果肉多汁,兼有桃、杏、李和苹果等风味。但它不适合保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。主要分布区域在广西、广东、海南、华南地区。
6、红象牙芒。红象牙芒是20世纪80年代初广西农业大学从象山26号芒的实生后代中选出的优良品种,因嫩叶、花和果实均为红色而得名。果实呈椭圆形弯似象牙,果特大单果重500克左右,肉质细嫩,纤维极少或无,味香甜,品质好,于8月上旬至下旬成熟。
7、贵妃芒。产于海南,该品种长势强壮,早产、丰产,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。另有大小之分,小的约150克一个,大的约500-600克一个。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。
8、澳芒。该品种个头大,每个超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色带有红色霞晕。有芒果王子的称号,肉汁鲜,除了有芒果清香还略带有苹果味。在台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。
9、文心芒。2002年从台湾引进,该品种树势强壮,果实为圆型,平均单果重1000克,果形艳丽,呈紫红色,挂于树上呈葡萄般,套袋后呈红黄色,果核小,可食部分占95%,气味芳香,口感佳,含糖分16-17%%;丰产稳产。
10、四季蜜芒。四季蜜芒为多次开花结果品种,果长椭圆形,果洼浅,微具果嘴,果顶长,属中果型偏小,单果重200-250克。果肉纤维中等,品质中上,可溶性固形物为22%,果肉率达80%。
以上就是关于芒果品种有哪些的相关内容介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,其实芒果的品种除了以上的之外,还有很多的。
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