苹果削皮后如何保存
一般大家吃过苹果都知道,苹果去皮后不吃会被黑,所以一般削皮都会立即吃完,那如果没有吃完的话怎么保存,那苹果削皮后如何保存?
1、凉开水。苹果氧化后就变色了,会影响口感,我们只要将削了皮的苹果浸泡在凉开水中,就可以有效地防止氧化,还能保持原有的色泽,口感也一样清脆香甜。
2、盐水。把没削皮的苹果放到盐水里泡5分,再削皮苹果就不会变色而且味道脆甜,如果先削了皮也没关系,把削好的苹果在盐水里蘸一下,苹果就不会变色了。
3、柠檬汁。苹果果肉中有大量的酚类物质,这些物质接触空气中的氧气以后会发生明显的氧化反应,从而让苹果的颜色变深,为了避免这种情况的发生,大家可以在苹果削皮以后,取一些新鲜的柠檬汁涂抹在苹果的表面上,就能避免苹果变色。
4、保鲜膜。苹果去皮以后,发生变色多因为与空气接触,产生反应而导致,这时大家可以把削皮以后的苹果用保鲜膜包起来,让它与空气隔绝,这样就能避免苹果发生变色了。
削皮的苹果如果没有及时吃掉,你就会发现苹果一会儿就变黑了,这是因为苹果发生了氧化,所以你按照上面的方法去保存就可以了。
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
端午节贴公鸡是什么意思
随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,过端午节什么时候贴公鸡?端午节贴公鸡是什么意思?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节什么时候贴公鸡在端午节前傍晚6点左右。人们开始在门上贴上用红、黄纸剪成的公鸡,...
-
清明节祭祖的讲究
导语:清明节扫墓的时候,很多人都会带些鲜花以表达对逝者的哀思之情。但是清明时节用什么鲜花扫墓也是很有讲究的,要是用错了,反而是对逝者的不敬。清明节扫墓适合用什么鲜花呢?一起来看看。扫墓用什么花1.黄菊花说到祭奠使用的花卉,大家脑海里第一想到的就是黄菊花和...
-
雨水节气温度一般是多少
雨水节气已到,气温逐渐回暖,那么雨水节气是否还会寒冷呢?随着春天的到来,雨水节气标志着冬季的结束和春天的开始。虽然气温逐渐回升,但仍然存在一些寒冷天气的可能性。那么,雨水节气温度一般是多少?雨水节气还冷吗雨水节气时,虽然已经是春季,但冬季的寒冷天气还未完全散...