荷兰豆来自哪个国家
荷兰豆在世界各地均有,我国的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等省份。荷兰豆并非产于荷兰,荷兰豆原产地为中海沿岸及亚洲西部。之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆简介
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea),还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。
荷兰豆可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
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