复活节是什么民族的节日
复活节是俄罗斯族的节日。又被称为“帕斯喀节”,盛行于中国新疆等地,在每年春分月圆后的第一个星期日举行,该节日是为了纪念基督教中耶稣死后复活。
复活节没有固定的日期,每年春分月圆后的第一个星期日举行,一般在4月4日至5月10日之间。节前,人们按照宗教传统斋戒49天,每天只吃一顿饱饭,其余两顿只吃半饱,而且不吃荤,只吃素,戒期也不许唱歌跳舞。不过除了老人和教徒,很多俄罗斯族人已经不再守戒了。
复活节当天举行盛大的纪念活动,每家除准备丰富多彩的“比切尼”(糕点)之外,还要准备煮熟的彩蛋(复活节彩蛋),即将煮熟的鸡蛋涂上红、黄、蓝、咖啡、绿、紫等色彩,每当客人来到,主人就分一个彩蛋,以象征生命的昌盛。
节日拜访中,寒暄之后,主人请客人入席,主人要拿出丰盛的食物招待客人。有各种糕点、饮料,其中一种类似大蛋糕的塔式圆面包“古力察”,是由面粉加油、糖、鸡蛋、牛奶烤制而成,表面涂有着色的奶油和砂糖粒,晶莹、焦黄,松软可口。主人把它切成片请客人品尝,他们认为吃了这种面包会得到幸福。
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