山西美食有哪些图片
山西美食有刀削面、焖面、蘸片子、浑源凉粉、长治卤肉羊汤等。刀削面,顾名思义就是用刀削下的面,其用刀非常考究手法,削的面中间厚两边薄,形状就像柳叶一样;焖面,与陕西烩面类似。最常用的做法就是先切土豆,把豆角折成小段,然后入锅翻炒。倒入佐料后加入少量的水,然后面条铺在上面,蒸熟后搅拌均匀即可。
蘸片子:也叫蘸尖尖、拖叶子,是一种以各种蔬菜蘸着面煮着吃的的面食。可以选自己爱吃的蔬菜,比如菠菜叶、豆角,土豆片等。先将面粉里打一颗鸡蛋,然后逐渐加水搅成糊状,再将准备好的蔬菜蘸面糊煮熟。这种蘸片子面和菜不会混在一起,令人百吃不厌。
浑源凉粉:浑源凉粉出自山西省浑源县,有着很久远的历史。传说浑源人每家人都有一种调制凉粉汤料的秘方,各有特色。做好的浑源凉粉清透白亮,滑滑的,入口即化,是老少皆宜的一道小吃。
长治卤肉羊汤:山西长治地区的卤肉羊汤,可是当地的名菜,羊肉香而不膻,嫩而不柴,色泽明亮,让人闻其香而思其味。
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除夕的发展历史
导语:除夕守岁是我国传统习俗之一,“岁”的最后一天,称为“岁除”,那天晚上叫“除夕”。它与新岁首尾相连,谓之“岁穷月尽、挨年近晚”,是新一岁的前夕,是除旧迎新的重要时间交界点。除夕因常在农历十二月廿九或三十日,故又称该日为大年三十。除夕到来的时候大家都很重...
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端午节贴公鸡是什么意思
随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,过端午节什么时候贴公鸡?端午节贴公鸡是什么意思?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节什么时候贴公鸡在端午节前傍晚6点左右。人们开始在门上贴上用红、黄纸剪成的公鸡,...
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猎德在广州哪个行政区
猎德位于广州市天河区。猎德街道隶属于广东省广州市天河区,因其大部分原为猎德村地域,故名猎德街道。猎德街道地处天河区西南部,三面是主干道,一面临江,东起华南快速干线,与员村街道相依;南到珠江,与海珠区隔江相望;西到广州大道中,与越秀区五羊邨相接;北至花城大道,与冼村...
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端午节人们爱吃什么
导语:端午节是我国重要的传统节日之一,每年到了端午,家家户户都要挂艾草、戴香包、吃粽子,还有一些地区会举办赛龙舟,以此来祈愿风调雨顺,幸福安康。依照民间习俗,除了以上提到的这些传统活动之外,人们还会在端午时节,准备各种各样的传统美食,待到家人朋友齐聚,这些传统美...