白露节气吃什么
白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。到了白露就算是真正入秋了。此时,在北方,正是“天凉好个秋”的最佳时令。那么,2023白露节气是什么时候?一起来看看!
2023白露节气是哪天
2023年白露节气时间为9月8日,星期五。白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差逐渐拉大。
白露节气吃什么
1、白露茶
白露时节,正是茶树的另一个生长时期,所以这个时候民间就有饮白露茶的习惯。白露茶更加甘醇,深受老茶客的喜欢,因为它没有夏茶的干涩苦味,正所谓“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”。
2、番薯
白露时节,番薯成熟出土,正是吃新鲜番薯的时节。番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素和纤维素等。白露时节,番薯的含糖量高,吃起来软糯香甜,而且还有“长寿食品”的美誉。平时吃番薯,你可能会感觉胃酸,但是人们都说,白露吃番薯胃不酸,所以就一直有白露吃番薯的习俗。
3、龙眼
白露前后,龙眼的味道最甜了,所以白露时节,是吃龙眼的最好时候。白露吃龙眼,有很多奇效,比如滋补身体、润肤美颜等等。而且龙眼的含糖量高,水分多,秋天口舌干燥,吃几颗龙眼,顿时感觉十分舒畅。
4、米酒
白露时节,家家都可以开始酿米酒了,用糯米酿造,味道香甜,酒精度数又很低,老少皆宜,而且具有促进血液循环的作用。白露过后,天气微凉,喝一碗米酒汤,或许可以预防着凉。即使你不会酿米酒,也可以去超市买一盒,直接食用,或者煮汤食用,香甜美味。
白露节气的习俗
收清露:
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,前如给,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
祭禹王:
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。
秋社:
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”,按照民间的习俗,每到播种或收获的季节,人们都要立社祭祀,祈求或酬报土地神。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行,大约在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。
综上所述,2023年白露节气时间为9月8日,星期五。白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。
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