大青鱼是草鱼吗
鱼作为食材中的一种,是大家日常生活中不可以缺少的,而且鱼的种类也是非常多的。青鱼和草鱼均属淡水鱼类鲤科,外形非常的像,一直以来大家都认为是同一种鱼,统称青鱼。那么大青鱼是草鱼吗?下面一起来了解一下。
1、大青鱼不是草鱼,大青鱼与草鱼并不是一种鱼,是有区别的,各自有着不同的特点,最主要区别是体色不同,其次是嘴部不同。
2、从体型上来看。青鱼体型较草鱼略长,鱼鳍较草鱼略大,且直立情况比草鱼要好,更有存在感。草鱼体型相比青鱼显得圆润一些,好比青鱼如同运动健将,草鱼如同普通路人。
3、从颜色上看。青鱼的青为黑色的意思,所以看青鱼的颜色应该是墨黑色为主。自鱼背从上向下延展,墨黑色由深入浅,直至鱼肚白。而草鱼颜色相比青鱼要浅许多,如同土绿色,贯穿于全身。
4、从鱼鳞上看。青鱼的鱼鳞排列不算整齐,有点大大咧咧的意思,不太按照顺序,而且鱼鳞的块也显大。而草鱼的鱼鳞排列非常整齐,整体感很强,鱼鳞的块也显小,且比青鱼的鱼鳞显的圆润。
另外在嘴部上,青鱼嘴部是发尖的,而草鱼是较圆的,而且市场上草鱼更为常见,而青鱼比较少见,所以青鱼的价通常都会比草鱼价格要贵些。
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