煎药锅异味如何去除
现今,越来越多人注重养生,喜欢购买中药材调理身体,而中药材需要用煎药锅熬煮,煎药中药后,煎药锅可能有异味,不介意这股味道的人可以不管咯,如果是介意中药锅有异味,应该怎么去除呢?煎药锅异味如何去除呢?
1、每次煎煮完药物后,用清水或温水把煎药锅清洗干净,接下来再进行除味。
2、用砂锅煮小米粥。将两把米放入砂锅中,然后加入适量的水,开水熬煮20分钟,煮好后将粥倒掉。粥不是用来吃的,是用来吸去砂锅中的异味的。
3、用醋清洗。醋含有醋酸,可以吸收异味,建议隔一段时间就用醋清洗一下煎药锅,减少煎药锅中浓烈的异味。
4、每次煎煮完药物后,把药渣倒掉,如果药渣存放在锅内太久,会散发出难闻的异味。
5、用完后保持煎药锅干燥,因为锅中经常有太多水也会让锅有异味。
另外,不要随意乱用煎药锅煮东西,如果煎药锅不能熬煮汤尽量不要用,以免煮坏。煮东西时也要注意看火,不要等锅底烧焦后再关闭电源。如果是比较粗心的人,建议购买具有定时功能的煎药锅。
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