处暑吃什么
处暑,是二十四节气中的一个重要节气,通常在每年的8月23日左右。处暑的意思是“夏季热气结束”,标志着炎热的夏季已经过去,天气开始进入秋季的凉爽季节。那么处暑属于夏季的最后一个节气吗?一起来看看吧!
处暑是夏季最后一个节气吗
处暑不是夏季最后一个节气。处暑是秋季的第二个节气。夏季的节气包括小满、芒种、夏至、小暑、大暑,依次排列为第一个到第五个。处暑的意思是夏季即将过去,凉爽的秋季即将来临,时至处暑,已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”,意味着酷热难熬的天气到了尾声。
处暑吃什么
1、吃鸭子
“七月半鸭,八月半芋”,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。
3、龙眼
老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。
4、白丸子
老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。
5、凉茶
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。
处暑的处含义是什么意思
“处”的本义是“止息”、“停留”的意思。《说文解字》曰:“处,止也。“处暑”表示酷热难熬的天气到了尾声,暑气开始消退。“三暑”与“三伏”均代表高温酷热天气,时间轴和温度轴上的曲线表现基本一致:暑天来,伏天到;伏天消,暑将尽。
处暑是一个重要的节气,大家一起迎接处暑的到来,感受季节的变化,享受秋天的凉爽和丰收的气息。
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