什么是茅台酒
茅台0743是茅台公司生产的一种专门用于出口的茅台酒,被市场称为“出口版”茅台。在所有出口茅台酒的瓶身编码上,第三行统一都是标注的0743,因此从2019年开始,茅台公司正式将出口茅台称为0743茅台。
同时,“0743茅台”也是一种茅台酒在市场中的称呼,对应的是产地为贵州省遵义市茅台镇,生产企业名称为国家公司贵州茅台酒厂,市场行情价格为7000-8000元左右。需要注意的是,茅台0743也可以指茅台酒的批次号。
什么是茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
茅台酒的特点是什么
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间。
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