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有关鸡腿的精选知识

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  • 一个鸡腿的热量是多少

    一个鸡腿的热量是多少

    很多人应该都是蛮喜欢吃鸡腿的,尤其是小孩子。每次烧鸡的时候,如果家里有小孩,鸡腿肯定是优先给小孩子吃的。那么一个鸡腿的热量是多少呢?1、如果以100克去皮的鸡腿肉来说的话,每100克的热量约150卡,其实不高,1支棒棒腿大约...

  • 鸡肉的营养价值

    鸡肉的营养价值

    一般来说,用高压锅煮鸡腿,15分钟就可以煮熟。如果用煲汤锅煮鸡腿,那则需要20~25分钟才能熟。鸡腿中的蛋白质含量较高,营养种类多,而且鸡肉比较好消化,很容易被人体吸收利用,吃鸡腿肉有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉肉质细...

  • 一个鸡腿的热量有多少

    一个鸡腿的热量有多少

    鸡腿一种高热量的食物,而一个鸡腿的重量大概在100克左右,里面大概含有200大卡的热量。此外,鸡腿还富含维生素a、蛋白质等营养元素。一个鸡腿的热量有多少?鸡腿是一种高热量的食物,特别是炸鸡腿。据统计,一个鸡腿的重量大概...

  • 鸡腿怎么腌制才入味

    鸡腿怎么腌制才入味

    一份好吃的鸡腿腌料的配制非常的重要,如果腌制时间过短也会导致鸡腿不入味,但是腌制时间长了会影响鸡肉的鲜美,那么鸡腿怎么腌制才入味呢?1、腌制前擦干水份:鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干,这样可以让鸡肉更好...

  • 怎样判断鸡腿是否被明矾泡过方法

    怎样判断鸡腿是否被明矾泡过方法

    可以通过看、闻、摸等方式辨别出来。看鸡腿颜色,好的鸡腿不会过白也不会发灰发黑,过白的鸡腿很可能是被浸泡过甲醛和双氧水的,吃了对身体不好,而那些表皮发挥发黑颜色比较深的鸡腿已经有变质倾向,有的已经腐坏。...

  • 鸡腿怎么腌制更入味

    鸡腿怎么腌制更入味

    很多人在炸鸡腿前都会把鸡腿肉腌制一段时间,不仅是为了去腥,也是为了调料能帮助鸡腿更入味。那么在腌制鸡腿的时候有什么小窍门呢?究竟鸡腿怎么腌制更入味呢?1、腌制前擦干水份。鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦...

  • 鸡腿葱和普通葱的区别是什么

    鸡腿葱和普通葱的区别是什么

    葱作为日常生活中厨房的必备之物,主要是利用葱来调味,然后是调味。下面一起来了解一下鸡腿葱和普通葱的区别是什么。1、葱白外形不同:鸡腿葱的葱白部分异常肿大,形似鸡腿,而普通葱的葱白虽略有膨胀,但远不如鸡腿葱般臃肿巨...

  • 蜜糖柠檬鸡腿做法

    蜜糖柠檬鸡腿做法

    步骤1准备材料:鸡腿200克、盐1茶匙、姜1块、白糖1茶匙、雪碧200克、柠檬适量。步骤2鸡腿洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4砂锅中放入姜片、盐,加适量清水,水开后放入鸡腿大火煮10分钟,捞出鸡腿放入冰水中晾凉备用。步骤5...

  • 怎么做酒香鸡腿

    怎么做酒香鸡腿

    步骤1准备食材:鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净,用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒,均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘,撒上胡椒粉。步骤6烤箱200度,烤30分钟至...

  • 冷冻鸡腿的选购窍门有哪些

    冷冻鸡腿的选购窍门有哪些

    一般去超市选购鸡腿的时候会发现很多都是冰冻的,而且冰冻的鸡腿要比新鲜鸡腿价格便宜不少,那么冷冻鸡腿的选购窍门有哪些呢?1、鸡腿白点的不要买:鸡腿都有一些结冰白点,看起来和脂肪粒类似,但却不是真正的脂肪粒,摸上去它要...

  • 鸡腿怎么炸会外酥里嫩

    鸡腿怎么炸会外酥里嫩

    许多小朋友都比较喜欢吃炸鸡腿,很多家长也会选择自己在家给孩子做炸鸡腿,但炸鸡腿如果不注意好火候非常容易炸过头,那么鸡腿怎么炸会外酥里嫩呢?1、加些清水:在腌制鸡腿的时候,除了加腌料,要还加适量清水,这样炸出来的鸡腿,内...

  • 红烧鸡腿可以放啤酒吗

    红烧鸡腿可以放啤酒吗

    鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。那么红烧鸡腿可以放啤酒吗?1、红烧鸡腿可以放啤酒。2、放入啤酒煮鸡腿肉具有提鲜的作用,而且煮出...

  • 冷冻鸡腿怎么快速解冻

    冷冻鸡腿怎么快速解冻

    由于新鲜的生鸡腿非常容易变质,因此一般会习惯将鸡腿放在冰箱冷冻柜保存,那么冷冻鸡腿怎么快速解冻呢?下面,跟随一起来看看吧。1、盐水解冻:刚从冰箱拿出来的冷冻鸡腿可以放到盐水中解冻,这样不仅能减少解冻的时间,还能保持...

  • 鸡腿的正确保存方法有哪些

    鸡腿的正确保存方法有哪些

    很多人都习惯将一些肉类放置在冰箱冰冻柜保存,但即便是冰冻的食品也是有一定的保质期限的,那么鸡腿的正确保存方法有哪些呢?1、冷冻保存:长时间存放鸡腿可以将鸡腿擦干水分后用保鲜膜包裹鸡肉,防止串味,再放置冰箱的冷冻室...

  • 鸡腿炖火锅的做法

    鸡腿炖火锅的做法

    火锅应该是很多朋友都非常喜欢吃的,一般不管在家里还是出去吃火锅都是辣的比较过,如果想自己的做鸡腿火锅的话,所以朋友想知道鸡腿炖火锅的做法是什么?下面让小编为你去了解一下鸡腿炖火锅的做法。1、鸡腿洗净,放入锅中,加2...

  • 小鸡腿怎么做好吃

    小鸡腿怎么做好吃

    在平时的生活中,我们经常会做一些美食,而鸡肉是不少都喜欢吃的食物,小鸡腿的做法也是多种多样的,那么小鸡腿怎么做好吃呢?1、小鸡腿清洗干净,在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、1茶匙料...

  • 红烧鸡腿要焯水吗

    红烧鸡腿要焯水吗

    鸡腿作为一种常见食材,还可以做出许多美食,其中就是红烧鸡腿。那么红烧鸡腿要焯水吗?1、红烧鸡腿要焯水。2、制作红烧鸡腿将鸡腿进行焯水处理,既能减少鸡肉的腥味,也能使鸡肉的口感变的更好。3、作红烧鸡腿的过程中也可以...

  • 鸡腿怎么做不柴

    鸡腿怎么做不柴

    很多人都比较喜欢吃美食,并且现在有很多种美食,味道都不一样,满足人们的各种食欲。众多美食中,鸡腿是很多人都比较喜欢吃的。那么鸡腿怎么做不柴呢?1、在腌制鸡肉的过程中,除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外,还可以加入...

  • 冻鸡腿怎么快速解冻

    冻鸡腿怎么快速解冻

    超市买来的鸡腿一般都是冰冻贮藏的,如果天不是很热的话,拿到家还都是硬邦邦的,那么冻鸡腿怎么快速解冻呢?下面小编带大家了解一下吧,希望能帮到大家。1、温水解冻:将鸡腿浸泡在温水中,这样可以比较快速的解冻,但是温水解冻的...

  • 家常可乐鸡腿简单做法是什么

    家常可乐鸡腿简单做法是什么

    可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿,十分受人欢迎,是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。那么家常可乐鸡腿简单做法是什么呢?1、锅...

  • 100克鸡腿含多少蛋白质

    100克鸡腿含多少蛋白质

    每100克鸡腿所含热量214大卡。鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,如果是减肥期间建议去皮后食用。100克鸡腿含多少蛋白质鸡腿可食部分约69%,每100g可食部约含蛋白质16g,脂肪13g...

  • 鸡腿冷冻能放多久

    鸡腿冷冻能放多久

    如果能稳定保存在零下18℃以下,鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1年左右。但家用冰箱很难达到这个要求,冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化,使保存期限缩短。如果是家用冰箱,鸡肉放冷冻室一般可以保...

  • 电饭锅炖鸡腿怎么做

    电饭锅炖鸡腿怎么做

    随着生活水平的太高,现在越来越多人更注重饮食卫生了,所以现在很多人喜欢在家烹饪美食,其中电饭锅炖鸡腿是比较多人喜欢制作的一道菜,那么电饭锅炖鸡腿怎么做呢?今天小编给大家分享一下电饭锅炖鸡腿的做法吧。1、鸡腿洗干...

  • 奥尔良鸡腿烤箱烤多久

    奥尔良鸡腿烤箱烤多久

    很多人都喜欢吃鸡腿,市面上的鸡腿口味也越来越多,比方说烤鸡腿、奥尔良鸡腿等等,而奥尔良更是受到很多小朋友的欢迎,对于妈妈来说,外面的东西是非常不卫生的,买给小朋友吃比较担心,所以往往会自己动手制作。那么奥尔良鸡腿烤...

  • 尖椒鸡腿的做法

    尖椒鸡腿的做法

    步骤1食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料:姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净,剔掉骨头,切成小块,装入干净的碗中,加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐,腌制半小时。步骤...

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