酷知吧有关香菇的精选知识
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![鲜香菇如何存放]( "鲜香菇如何存放")
鲜香菇如何存放
生活中很多人都比较喜欢吃鲜香菇，肉质细嫩，且口感比较的滑润，但是新鲜的香菇如果保存不当很容易会变质或者变干，那么鲜香菇如何存放呢？1、冰箱保存香菇：买回的香菇暂时食用有余或放一段时间再用，就可以用保鲜袋包装好放到冷...
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![萝卜香菇饺子馅的做法是什么]( "萝卜香菇饺子馅的做法是什么")
萝卜香菇饺子馅的做法是什么
北方人最爱吃的面食之一就是饺子了，饺子馅的种类有很多种比如肉馅、素馅、三鲜馅等，那么萝卜香菇饺子馅的做法是什么呢？请看下文介绍。1、步骤1：先将准备好的萝卜和香菇取出来，将白萝卜洗干净之后去皮备用，同时把香菇浸泡在...
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![判断香菇生熟的方法]( "判断香菇生熟的方法")
判断香菇生熟的方法
1、看颜色，香菇熟后颜色会比较深，不如生香菇颜色嫩白。2、筷子扎，用筷子扎一下香菇，如果能扎透的就是熟香菇。3、闻味道，熟香菇没有香菇的香味，入口有嚼劲；而生香菇带有浓郁的香菇味，且口感生涩。如何判断香菇是否熟了香菇是...
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![鲜香菇煮10分钟能熟吗]( "鲜香菇煮10分钟能熟吗")
鲜香菇煮10分钟能熟吗
香菇是生活中常见的食用菌类，含有丰富的营养成分，而且香菇的烹饪方式多种多样，可以用来炒、焖、煮和炖，不管是哪一种方式都非常的美味。那么鲜香菇煮10分钟能熟吗？1、其实新鲜的香菇一般煮5分钟左右就熟了，如果是炖汤的话，可...
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![香菇炖鸡汤需要焯水吗]( "香菇炖鸡汤需要焯水吗")
香菇炖鸡汤需要焯水吗
鸡汤是一道补品，在中国它是一道传统的汤菜。不管是对老人还是幼孺都能起到补助身体的作用。对于广大群众都是一到很好的补品，那么香菇炖鸡汤需要焯水吗？1、鸡肉是需要焯水，香菇是不用的。2、香菇在烧之前先放入温水中浸泡...
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![蓝瘦香菇什么梗]( "蓝瘦香菇什么梗")
蓝瘦香菇什么梗
网络词汇是在互联网上使用的一些特殊语言或文字，它们是伴随着互联网诞生和发展而产生的；以简洁明了为主。那么蓝瘦香菇什么梗呢？1、蓝瘦香菇是一个网络流行语、网络交际语。“蓝瘦香菇”的出现是由于音位的自由变体产生...
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![香菇酱焖鸡怎么做]( "香菇酱焖鸡怎么做")
香菇酱焖鸡怎么做
步骤1食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣，冰糖5克。调料：蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2干香菇放入清水中泡软。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切块。步骤5蒜切片。步骤6锅中放入适量清水大...
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![香菇怎么泡发]( "香菇怎么泡发")
香菇怎么泡发
泡香菇最好用温水泡。烹饪之前，用冷水将香菇表面清洗干净，可将香菇根部除去，盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时，待香菇变软，菌盖的褶皱张开，再用手轻轻朝同方向旋转，使泥沙快速沉入盆底。泡干香菇的时候，最好用20—35℃...
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![香菇豌豆尖怎么做]( "香菇豌豆尖怎么做")
香菇豌豆尖怎么做
民以食为天，一天之中，大家最重要的莫过于就是吃饭了，而且我国的食物种类繁多，而且菜谱也是众多，而香菇豌豆尖就是其中一道非常受欢迎的菜了，可以说是老少皆爱，接下来，小编就为大家介绍一下香菇豌豆尖怎么做。1、准备好食材：豌...
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![炒香菇青菜需要过水煮吗]( "炒香菇青菜需要过水煮吗")
炒香菇青菜需要过水煮吗
香菇炒青菜经常出现在大家的餐桌上，尤其现在大家都重视养生，对于青菜的喜爱要超过了肉类，这道菜需要的食材都是常见的，成本也不高，家家户户都能吃得起，尤其是现在深秋，要多吃一些清淡的。那么炒香菇青菜需要过水煮吗呢？1、香...
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![鲜香菇要焯水吗]( "鲜香菇要焯水吗")
鲜香菇要焯水吗
新鲜香菇不焯水比较好。因为香菇焯水会使得其中的氨基酸成分流失，因此新鲜香菇不需要焯水，只要将其清洗干净即可。但需要注意的是，香菇中含有水溶性物质，所以不能将香菇长时间浸泡在水中。鲜香菇到底焯水好还是不焯水好鲜...
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![在家怎么种香菇]( "在家怎么种香菇")
在家怎么种香菇
香菇在我国的栽培历史十分悠久，也是我国著名的药用菌，历代医学名家对香菇的功效均有不同的论述。那新手在家怎么栽种香菇呢？下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、在家庭进行个人香菇种植时，首先要准备合适的材料制...
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![香菇虾米炒饭怎么做]( "香菇虾米炒饭怎么做")
香菇虾米炒饭怎么做
步骤1食材：香菇3朵、虾米20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2香菇切小丁。步骤3虾米洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5上海青放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入...
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![蓝瘦香菇的意思]( "蓝瘦香菇的意思")
蓝瘦香菇的意思
“蓝瘦香菇”，网络用语，是“难受，想哭”的意思。出自广西南宁一位小哥，2016年火爆朋友圈，被广大网友作成各种表情包聊天调侃。中国区域辽阔，由于语言文化差异，也难免会带有些地方腔调。南宁普通话的调子十分婉转绵柔，在说话时...
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![海鲜菇炒之前要焯水吗]( "海鲜菇炒之前要焯水吗")
海鲜菇炒之前要焯水吗
海鲜菇是一种服用使用价值较为高的食物，带有丰富多彩的碳水化合物及其营养元素，是能够用于制做多种多样特色美食。那么海鲜菇炒之前要焯水吗？1、海鲜菇炒之前需要焯水。2、海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味，一般在...
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![香菇馅饺子香菇用焯水吗]( "香菇馅饺子香菇用焯水吗")
香菇馅饺子香菇用焯水吗
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。那么香菇馅饺子香菇用焯水吗？1、香菇吃之前最好是清洗一下，如果是新鲜的香菇，这种食物最好是焯水之后再吃，这样可以...
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![包菜香菇包子馅怎么做]( "包菜香菇包子馅怎么做")
包菜香菇包子馅怎么做
步骤1食材：包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克。调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油...
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![乌鸡香菇红枣汤怎么做好吃]( "乌鸡香菇红枣汤怎么做好吃")
乌鸡香菇红枣汤怎么做好吃
步骤1乌鸡200克、水发香菇50克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、生抽1汤匙。步骤2乌鸡洗净（乌鸡提前让老板处理好）。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5红枣去核切片备用。步骤6起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备...
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![香菇酿肉要蒸多久]( "香菇酿肉要蒸多久")
香菇酿肉要蒸多久
香菇素有植物皇后美誉之称。将肉馅酿在香菇里，最大限度地保留了两种食材的本味和营养，味道鲜美极致，那么香菇酿肉要蒸多久呢？1、隔水蒸12分钟即可，亦可用电饭锅和饭一起煮。2、若用微波炉则需强微波5分钟。3、因为肉馅中和...
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![香菇泡久了有毒吗]( "香菇泡久了有毒吗")
香菇泡久了有毒吗
平常吃的香菇，都是在泡发之后吃的。营养丰富，味道不错，对于喜欢吃菌类的朋友来说，香菇简直就是美味。那么香菇泡久了有毒吗？1、香菇泡久了有毒。2、在环境温度较高的情况下，泡发香菇很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染...
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![干香菇泡一夜有毒]( "干香菇泡一夜有毒")
干香菇泡一夜有毒
香菇是一种好吃又营养的菌类物质，菌盖肥厚，菌干粗短，很多人都喜欢吃，市面上的香菇分为干香菇和新鲜香菇这两种，其中干香菇保质时间会更长，但是在食用之前需要放到水中浸泡一段时间。那么干香菇泡一夜有毒吗？1、没有。2、干香...
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![西红柿和香菇能一起吃吗]( "西红柿和香菇能一起吃吗")
西红柿和香菇能一起吃吗
西红柿是一种有趣的食物，不仅可以作为千万家庭的桌上菜，也可以成为老少咸宜的可口水果，既有着鲜红美丽的较高颜值，又具有丰富营养价值的深内涵。那么西红柿和香菇能一起吃吗？1、西红柿和香菇能一起吃。2、只是在同时食用的...
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![笋干香菇炒青椒怎么做]( "笋干香菇炒青椒怎么做")
笋干香菇炒青椒怎么做
步骤1准备食材：笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用清水浸泡，然后清洗干净。步骤3切成细丝。步骤4锅中烧水，将笋丝在开水里煮10分钟，捞起沥干备用。步骤5干香菇用温水泡发。步骤...
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![如何判断香菇是否变质]( "如何判断香菇是否变质")
如何判断香菇是否变质
香菇是一种比较常见的菌类，具有很高的营养价值，因此平时可以常吃些香菇，但是买回来的香菇不保存好就会容易变质，那么如何判断香菇是否变质呢？1、看香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红。2、闻...
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![香菇鸡腿饭做法是什么]( "香菇鸡腿饭做法是什么")
香菇鸡腿饭做法是什么
香菇鸡腿饭是大人小孩都喜欢吃的，所以很多朋友都会在家里做给自己的小孩吃，然而也有一些朋友是不知道香菇鸡腿饭做法，或者自己尝试做却不好吃，所以今天小编为大家介绍一下香菇鸡腿饭怎么做。1、大米洗干净，用清水泡着。2、...
