酷知吧有关鸡翅的精选知识
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![炸鸡翅做法是什么]( "炸鸡翅做法是什么")
炸鸡翅做法是什么
相信很多朋友都去过肯德基吃炸鸡翅，其实炸鸡翅的做法是非常简单，不过还是有很多朋友不知道炸鸡翅的做法，那炸鸡翅做法是什么？让小编为大家介绍一下炸鸡翅怎么做吧！1、将鸡翅改刀，放入生姜、油、白胡椒以及淀粉进行腌制。2、...
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![鸡翅为什么用开水焯]( "鸡翅为什么用开水焯")
鸡翅为什么用开水焯
鸡翅等肉类食物都有一股腥味，而焯水的主要目的是为了去腥，一般情况下，鸡翅焯水建议用开水，究竟鸡翅为什么用开水焯呢？1、因为凉水焯水的时间过长，鸡翅中的营养成分流失较多，食用口感会有明显下降，而热水焯鸡翅，不仅能够去除鸡...
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![可乐鸡翅有腥味怎么办]( "可乐鸡翅有腥味怎么办")
可乐鸡翅有腥味怎么办
可以把做好的可乐鸡翅倒回锅里再放点料酒煮就可以了，或是切点姜片加进去，放锅里再闷一会即可。可乐鸡翅是一道以鸡翅、可乐为主，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食，味道香甜可口，广受大家喜爱。可乐鸡...
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![鸡翅中的做法]( "鸡翅中的做法")
鸡翅中的做法
步骤1准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2鸡翅中洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油，油温6成热，放入鸡翅中，煎至炒至两面变色。步骤6然后加...
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![烤鸡翅的温度和时间是多少]( "烤鸡翅的温度和时间是多少")
烤鸡翅的温度和时间是多少
烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。但是很多人都不知道烤鸡翅的做法，那么烤鸡翅的温度和时间是多少呢？1、烤鸡翅前，先用180度预热10分钟，然后再用上下200度烤15分钟即可。2、需要注意的是，不同的烤箱略有不同...
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![炸鸡翅要炸几分钟]( "炸鸡翅要炸几分钟")
炸鸡翅要炸几分钟
炸鸡排是我们在日常生活中服用数最多的一种食材，它的做法是非常简单的，我们最先要将鸡腿解决干净，随后在将鸡腿开展腌渍，腌渍后的鸡腿最终裹上一层炸粉，在将鸡腿放入锅中里边开展煎炸，那么炸鸡翅要炸几分钟呢？1、第一遍炸熟：5...
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![酱油鸡翅做法是什么]( "酱油鸡翅做法是什么")
酱油鸡翅做法是什么
酱油鸡翅是广东地区的一道家常菜，酱油鸡翅吃起来咸香可口，而且肉质鲜嫩，所以很多人都喜欢做酱油鸡翅来吃，然而也有部分人不知道酱油鸡翅的做法，那么酱油鸡翅做法是什么呢？下面小编来讲一下酱油鸡翅怎么做。1、准备配料：酱油...
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![冷冻鸡翅怎么解冻]( "冷冻鸡翅怎么解冻")
冷冻鸡翅怎么解冻
很多人不喜欢吃鸡肉但是非常喜欢吃鸡翅，一般如果是去菜市场或者是超市买鸡翅的话都是冷冻的，那么知道买回来的冷冻鸡翅怎么解冻吗？购买鸡翅的时候怎么挑选呢？1、第一种方法就是自然解冻了。把买回来的冻鸡翅放在一个干净...
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![烤鸡翅怎样做]( "烤鸡翅怎样做")
烤鸡翅怎样做
现在很多人都很喜欢吃鸡翅，但是很多人却不知道烤鸡翅怎样做，那么，今天为大家讲一下具体的方法，一起来看看吧！1、鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。2、烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。3、将扎好的鸡...
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![可乐鸡翅先腌还是先焯水]( "可乐鸡翅先腌还是先焯水")
可乐鸡翅先腌还是先焯水
虽然说可乐鸡翅的做法很简单，不过要想做出色香味俱全的可乐鸡翅也并不是很容易，那么可乐鸡翅先腌还是先焯水？对于可乐鸡翅的做法，请看下文。1、做可乐鸡翅的时候，是先焯一下水去去腥，然后进行腌制。2、先把鸡翅洗净，然后按照...
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![可乐鸡翅放多少可乐]( "可乐鸡翅放多少可乐")
可乐鸡翅放多少可乐
可乐鸡翅是十分受欢迎的一个菜，做法简单，味道好吃，甜甜的鸡翅吃起来口感特别好，是一道很适合自己在家里做的菜，那么，可乐鸡翅一般放多少可乐呢？1、一个鸡翅加40-50毫升左右的可乐，也就是一瓶500毫升的可乐，可以做10-12个鸡翅。...
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![红烧鸡翅要焯水吗]( "红烧鸡翅要焯水吗")
红烧鸡翅要焯水吗
红烧鸡翅是很多人都喜欢吃的，特别是小孩子，红烧鸡翅是很有营养的一道菜，所以学者做还是很值得。那么红烧鸡翅要焯水吗？1、红烧鸡翅不要焯水。2、焯水之后肉会缩紧，这时候进行腌制不容易入味。红烧鸡翅，要先腌制后焯水。可以...
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![冻鸡翅怎么解冻]( "冻鸡翅怎么解冻")
冻鸡翅怎么解冻
利用冰箱冷冻储存食品，既可以保持食品的鲜嫩，又可以长时间的对食品进行储存，特别的方便和实用。冷冻的食品在烹饪之前，需要对食品进行解冻后，才能进行烹饪，那么冻鸡翅怎么解冻呢？1、放入冰箱冷藏室解冻：把冻鸡翅从冰箱的冷冻...
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![红烧鸡翅中怎么做]( "红烧鸡翅中怎么做")
红烧鸡翅中怎么做
鸡肉是人类日常生活中十分常见的食材，一只鸡来说，很多人认为精华所在就是鸡翅中了。鸡翅中的烹饪方法有很多种，其中有一种叫做红烧鸡翅。那么红烧鸡翅中怎么做呢？1、将鸡翅中正反两面改斜刀，放入盘中备用。2、盘中加入料酒...
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![红烧鸡翅怎么做]( "红烧鸡翅怎么做")
红烧鸡翅怎么做
鸡翅根洗净，放姜、葱片、料酒腌制半小时，大葱切片，姜切片，鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出沥干，锅里倒适量油，油温烧至4成热，放冰糖熬糖色，放鸡翅根炒上色，放葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒和清...
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![如何挑选鲜鸡翅]( "如何挑选鲜鸡翅")
如何挑选鲜鸡翅
鸡翅是我们生活中常见的一种食材，鸡翅的肉质细腻，且含肉量较多，含有大量营养物质，味道鲜美，深受大家所喜爱。那么如何挑选鲜鸡翅呢？1、看颜色：首先得看它的颜色，较新鲜的鸡翅的颜色呈现的是米黄色，并且还有光泽，肉质富有弹性。2...
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![鸡翅不焯水有什么影响]( "鸡翅不焯水有什么影响")
鸡翅不焯水有什么影响
鸡翅是平常比较喜欢吃的，鸡翅的做法有很多种，很多在做之前都是需要焯水的，那么鸡翅不焯水有什么影响呢？1、鸡翅本身有一股腥味，去焯水，食用口感上会带有腥味，降低人体食欲；2、另一方面是因为鸡翅内部血水较多，还含有一定的细菌...
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![孜然鸡翅怎么做]( "孜然鸡翅怎么做")
孜然鸡翅怎么做
相信很多朋友都喜欢吃鸡翅，但孜然鸡翅是大家最喜欢吃的，不过大部分人是不知道孜然鸡翅做法，那孜然鸡翅怎么做？让小编为大家介绍一下孜然鸡翅做法吧！1、首先用牙签在鸡翅正反两面扎小孔，大蒜切碎放到鸡翅上。2、然后加上孜然...
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![啤酒鸡翅怎么做]( "啤酒鸡翅怎么做")
啤酒鸡翅怎么做
鸡翅是很多人都非常喜欢吃的一种食材了，特别是鸡中翅，确实鸡中翅口感是较好的，而且肉质有弹性。鸡翅的做法也是有很多种的，其中一种就是啤酒鸡翅了，接下来，小编就为大家介绍一下啤酒鸡翅怎么做。1、鸡翅洗净划刀，放一勺盐、...
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![无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做]( "无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做")
无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做
步骤1鸡翅800克、蜜汁粉30克、油适量。步骤2取一空碗放入蜜汁粉，加入35克水稀释搅拌均匀。步骤3鸡翅根加入清水洗净。步骤4倒入调好的蜜汁粉腌制20分钟。步骤5放入油炸锅煎炸12分钟即可。...
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![酸奶鸡翅怎么做]( "酸奶鸡翅怎么做")
酸奶鸡翅怎么做
说到鸡翅，相信那是很多人都非常喜欢吃的一道食物了，鸡翅的做法非常多，比如可以烤、卤、焖等等，而且都是非常美味的，那么酸奶鸡翅你吃过了吗？也是非常好吃的，接下来，小编就为大家介绍一下酸奶鸡翅怎么做。1、准备好用料：鸡翅中8...
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![香辣鸡翅怎么做好吃]( "香辣鸡翅怎么做好吃")
香辣鸡翅怎么做好吃
步骤1准备食材：鸡翅200克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、香辣酱10克、油适量。步骤2鸡翅洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片...
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![红烧鸡翅鸡爪怎么做]( "红烧鸡翅鸡爪怎么做")
红烧鸡翅鸡爪怎么做
步骤1准备食材：鸡翅150克，鸡爪150克，姜1块，蒜2瓣，大葱半根，八角2个，香叶1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水，倒入料酒5克，放入鸡翅、鸡爪、适量...
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![简单红烧鸡翅的做法是什么]( "简单红烧鸡翅的做法是什么")
简单红烧鸡翅的做法是什么
鸡翅口感非常好，红烧鸡翅相信很多人吃过，今天给分享一下红烧鸡翅做法。1、将鸡翅洗净，表面划痕。2、将姜洗净切小块；将蒜头去膜，切小块。3、开火，将冰糖下入锅里炒匀。4、将鸡翅下入锅里，翻炒至表面焦糖色。5、将姜丝、蒜头...
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![可乐鸡翅的做法步骤]( "可乐鸡翅的做法步骤")
可乐鸡翅的做法步骤
食材：鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克步骤：1、鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片；2、锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡...
