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有关黄豆的精选知识

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  • 煮黄豆需要多长时间

    煮黄豆需要多长时间

    黄豆是有着各种各样制作方法的一种豆类,黄豆可以直接做成一些黄豆粉,还可以做成一些豆浆,豆腐,豆花,或者是其他的一些美食,尤其是黄豆当中还含有一些蛋白质,能够更好的补充人体所需要的一些营养,那煮黄豆需要多长时间呢?1、基...

  • 黄豆怎么泡发比较快

    黄豆怎么泡发比较快

    很多人都习惯提前一般一晚将黄豆浸泡好,这样第二天早晨起来就可以直接起来打豆浆,但有时候黄豆泡太多非常容易坏,那么黄豆怎么泡发比较快呢?1、将黄豆清洗干净,沥干水分。2、将锅中倒入清水煮沸,水量为黄豆的1.5-2倍左右。3...

  • 黄豆酱的做法是什么

    黄豆酱的做法是什么

    黄豆酱是我国传统的调味酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。那么黄豆酱的做法是什么呢?1、黄豆清洗干净后,放入锅内焯熟,再捞出滤掉...

  • 雪里蕻拌黄豆怎么做

    雪里蕻拌黄豆怎么做

    步骤1食材:黄豆50克、雪里蕻100克、干辣椒3个、小葱1根调味料:食用油3克、香油1克、味精1克步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。步骤3雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分...

  • 嫩黄豆怎么保存

    嫩黄豆怎么保存

    方法1、将黄豆剥出来,然后放在一个干净的保鲜盒里面,直接放入冷冻室,想要吃的时候取出来,还是非常鲜嫩美味。方法2、将嫩黄豆倒进塑料袋,然后进行密封,放进冰雪保鲜室,可以保存一个月。方法3、将嫩黄豆用清水清洗,沥干水分之...

  • 酱香黄豆的烹制贴士有哪些

    酱香黄豆的烹制贴士有哪些

    酱香黄豆,香香嘴的清粥小菜,家里某人戏称其为“粥伴侣”,喝粥时的餐桌必备。做法很简单,将豆泡一泡,酱煮一下,再用微波炉“叮”出焦香饱满的口感。那么酱香黄豆的烹制贴士有哪些呢?1、黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,被...

  • 如何挑选黄豆

    如何挑选黄豆

    黄豆是我们日常生活中最常吃的一种食物,有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好,其实是我们在购买的时候没有挑选好,那么如何挑选黄豆呢?1、观色泽:先观察大豆的外皮色泽,如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗...

  • 醋泡黄豆怎么做

    醋泡黄豆怎么做

    醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处,因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆,但是在外面购买的又往往不健康,那么醋泡黄豆怎么做呢?1、准备一个小的干净的空瓶子。无油无水,陈醋,黄豆。2、黄豆洗净,控干。3、瓶子里倒入...

  • 自制霉黄豆的做法是什么

    自制霉黄豆的做法是什么

    众所周知,黄豆是我们生活中比较常见的一种食材,同时黄豆也有很好的食疗保健作用,平时吃多一些黄豆不仅可以健脾开胃,还能清热解毒。现在黄豆有很多种做法,比较受欢迎的一种是霉黄豆,下面小编来讲一下自制霉黄豆的做法是什么...

  • 磨豆浆的黄豆泡多久

    磨豆浆的黄豆泡多久

    现在很多人在吃早餐的时候都会点上一杯豆浆,不仅口感好,营养也很丰富,还能起到补充水分的作用,如果家中有豆浆机的话,还可以自己准备黄豆制作,更加经济健康。那么磨豆浆的黄豆需要放在水里泡多久呢?1、若是用黄豆来磨豆浆的...

  • 干黄豆怎么泡发最快

    干黄豆怎么泡发最快

    通常我们在市场上买到的黄豆多为干黄豆,所以在煮制之前都是需要提前泡法,不然的话,黄豆是非常难煮熟的,下面来了解一下干黄豆怎么泡发最快。1、保温壶泡发:将黄豆洗净,控干水分,准备一个干净的保温水壶;做一锅热水煮沸,水量为...

  • 酸奶不能和什么食物一起吃

    酸奶不能和什么食物一起吃

    酸奶是在日常生活中再熟悉不过的食物了,营养价值很高,且容易被人体消化吸收,酸奶还含有多种人体所需的维生素,饮用酸奶来补充钙质也是很好的选择。那么酸奶不能和什么食物一起吃呢?1、酸奶+黄豆:酸牛奶含大量钙元素,和黄豆一...

  • 如何制作黄豆焖猪蹄

    如何制作黄豆焖猪蹄

    猪蹄是生活中很常见的一种美食,其富含丰富的蛋白质,几乎可与牛肉相媲美,而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白,能够增强皮肤弹性和韧性。下面一起来看看如何制作黄豆焖猪蹄。1、准备食材:猪蹄适量,黄豆适量,油少许,冰糖适量,姜片适量,葱...

  • 黄豆可以用热水泡吗

    黄豆可以用热水泡吗

    黄豆又被人们称作大豆,它是一种广泛分布在世界各地的粮食作物,我们平时常喝的豆浆就是用它制成的。在制作豆浆之前往往都要把黄豆放入水中泡涨,那么黄豆可以用热水泡吗?1、不建议。2、我们平时在泡涨黄豆的时候最好是不要...

  • 黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别

    黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别

    黑豆豆浆其实就是用黑豆打磨的豆浆,有比较高的营养含量。不仅味道比较香醇浓郁,它的营养价值含量也是非常高的。同为生活中比较常见的豆浆,那黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别吗?1、营养成分不同:黑豆豆浆与黄豆豆浆的营养成...

  • 黄豆的功效

    黄豆的功效

    核心功效美白、降血脂、防癌简介黄豆是我们常见的一种食物。黄豆具有很高的营养价值。而且对人们的身体健康非常的有利。黄豆含有甾醇成分,能有效的预防老年痴呆的发生。经常适量的食用黄豆可以防止动脉硬化,保护心脏,预...

  • 如何挑选黄豆酱

    如何挑选黄豆酱

    黄豆酱是生活中比较常见的一种酱料,无论是烹饪食材还是用来凉拌味道都是不错的。但黄豆酱的纯正与否影响着食物的口味。那么如何挑选黄豆酱呢?1、看包装:优质的黄豆酱包装整齐平滑,标签字体清晰。劣质的黄豆酱包装较为粗...

  • 柱候酱和黄豆酱的区别有哪些

    柱候酱和黄豆酱的区别有哪些

    柱候酱是广州一带比较常用的一种酱料,口感香甜适中,一般适用于烹饪各种肉类,那么柱候酱和黄豆酱的区别有哪些呢?1、原料不同:柱候酱是以大豆、面粉作原料,经制曲、晒制后成酱胚,和猪油、白糖、芝麻一起蒸煮而成。而黄豆酱是...

  • 黄豆泡了三天为什么不长芽

    黄豆泡了三天为什么不长芽

    黄豆的原产地是中国,在各个地区都有栽培,它是我国重要的粮食作物之一,培育历史比较长,含有丰富的植物蛋白质,经常用来支撑各式各样的豆制品,也能榨成豆油,用于酿造酱油和提取蛋白质等。那么黄豆泡了三天为什么不长芽呢?1、若...

  • 怎样能快速泡发黄豆

    怎样能快速泡发黄豆

    方法一:将黄豆洗干净,烧两倍黄豆的开水,黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可;方法二:将黄豆倒入锅中翻炒,直到黄豆表面出现裂痕,然后将黄豆浸泡在冷水中;方法三:先用60摄氏度的水泡黄豆,再用冷水浸泡两、三小时。怎样能快...

  • 黄豆上有霉点能吃吗

    黄豆上有霉点能吃吗

    黄豆是很常见的豆类植物,炖汤或者做成豆浆、豆腐都非常有助于吸收蛋白质。黄豆一般可以存放一两年,但如果长了霉点就要注意了。那么黄豆上有霉点能吃吗?1、不能。2、发现大豆上有霉点,说明大豆已经霉变,主要是黄曲霉,这种大...

  • 萝卜炖黄豆的做法

    萝卜炖黄豆的做法

    步骤1食材:白萝卜200克,干黄豆30克,金华火腿5克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2干黄豆用清水浸泡3小时,放入料理机中,打碎。步骤3白萝卜去皮,切小块。步骤4金华火腿切碎。步骤5姜切末。步骤6小...

  • 怎样用黄豆做肥料

    怎样用黄豆做肥料

    种粮种菜的土地随着化肥农药用量的日益增长,渐趋板结而降低产量和口感,人们开始转向更环保健康的生物肥料,比如用黄豆做肥料就是个不错的选择,那么怎样用黄豆做肥料呢?今天小编带大家了解一下吧。1、用黄豆做肥料的话,若把...

  • 在家如何生黄豆芽

    在家如何生黄豆芽

    比起去市场买蔬菜,不如在家生点黄豆芽,健康又美味,那么,在家如何生黄豆芽呢?下面一起来看看吧!1、挑选优质黄豆,不要有虫斑的豆子。2、淘洗干净豆子。3、把豆子放在温水里,浸泡一晚,会看到豆子涨大。4、用搪瓷盆或不锈钢盆,有陶...

  • 毛豆变成圆的黄豆方法

    毛豆变成圆的黄豆方法

    毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆,只是未彻底成熟、饱满,成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑,剥开豆角里的青豆则变成黄豆,晒干后叫大豆。毛豆比较常见的食用方式有水煮、炒制等,在北方地区较为常...

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