酷知吧有关水煮的精选知识
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![水煮小八爪鱼的窍门有哪些]( "水煮小八爪鱼的窍门有哪些")
水煮小八爪鱼的窍门有哪些
墨鱼很多人爱吃，其实也是富含丰富蛋白质的，不过吃的方法很多，炒制是最常见的。那么水煮小八爪鱼的窍门有哪些呢？1、八爪鱼在清洗的时候一定要用盐水，反复搓洗干净。2、八爪鱼下锅时，不能冷水下锅，也不能开水下锅，要在水冒小泡...
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![白水煮虾煮几分钟就熟了]( "白水煮虾煮几分钟就熟了")
白水煮虾煮几分钟就熟了
白水煮虾一般需要煮3～5分钟便可以出锅，可以根据虾的大小来决定煮的时间，一般不要超过5分钟，长时间的炖煮会使虾肉变硬，影响口感。白水煮虾是我们日常生活中比较常见的烹饪虾的方式，在煮之前建议先将虾线取掉清洗干净，还要将...
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![梭子蟹清水煮要煮多久]( "梭子蟹清水煮要煮多久")
梭子蟹清水煮要煮多久
说到美食狠多人都不自觉要流口水了，特别我们国内有很多不一样的美食。那么大家知道梭子蟹清水煮要煮多久吗？今天小编就为大家讲解一下这个问题的答案。1、分情况。2、梭子蟹清水煮的时间并不固定，有其大小有一定的关联，要...
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![鸡蛋用冷水煮还是开水煮更好]( "鸡蛋用冷水煮还是开水煮更好")
鸡蛋用冷水煮还是开水煮更好
煮鸡蛋用冷水较好。因为如果煮鸡蛋沸水下锅，鸡蛋会随着沸腾的水在锅里不停翻滚，容易出现破壳的现象，蛋白也容易流出来，口感变差。煮鸡蛋应当先把鸡蛋洗干净，冷水下锅，待水烧开后，将火减小，再煮4-5分钟，就可以得到溏心蛋；煮7-8分...
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![水煮鸡胸肉的做法是什么]( "水煮鸡胸肉的做法是什么")
水煮鸡胸肉的做法是什么
水煮鸡胸肉是一道营养又健康的菜。是健身达人的最爱。黑椒汁伴着吃，不会腥，肉也不会柴。那么水煮鸡胸肉的做法是什么呢？1、鸡胸肉切薄片，加料酒盐淀粉，抓均备用。2、爆香一下蒜片花椒干辣椒（辣椒量看自己）豆瓣酱，炒出红油加水...
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![水煮五香蚕豆怎么做]( "水煮五香蚕豆怎么做")
水煮五香蚕豆怎么做
步骤1食材：蚕豆200克、姜2克、花椒2克。调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。步骤2蚕豆洗净。步骤3姜切片。步骤4将蚕豆放入锅中，加入清水没过食材，放入八角、姜、花椒、盐...
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![莜面面条能下水煮吗]( "莜面面条能下水煮吗")
莜面面条能下水煮吗
莜面是一种用莜麦加工制成的面粉，在我国河北、内蒙古等地区，它是莜麦面食的统称，这种食物里面含有非常多的营养成分，那么莜面面条能下水煮吗？1、不过吃过莜面的人都知道，它是蒸着吃的，没有看过莜面用水煮的，所以一般来说，不建...
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![水煮牛肉片的营养价值是什么]( "水煮牛肉片的营养价值是什么")
水煮牛肉片的营养价值是什么
水煮牛肉片是一种传统的四川菜式，几乎四川家家户户都会做。吃着非常爽的是那鲜、香、烫、辣的感觉。那么水煮牛肉片的营养价值是什么呢？1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育...
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![盐水煮花生需要煮多久]( "盐水煮花生需要煮多久")
盐水煮花生需要煮多久
30分钟左右。盐水煮花生大火大概需要煮半小时左右，煮好后盖上盖子再焖一会入味。煮花生之前，先用清水清洗干净花生表面的泥土和杂质，然后浸泡两个小时左右再上锅煮，当煮花生的水变成黄色，有香味就说明煮好了。如果是干花生...
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![水煮牛肉是哪里地方的名菜]( "水煮牛肉是哪里地方的名菜")
水煮牛肉是哪里地方的名菜
四川。水煮牛肉是以瘦黄牛肉为主料制作而成的特色传统名菜，属川菜系。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。水煮牛肉是起源于四川盐市自贡的麻辣口味名菜。此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常...
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![水煮荷包蛋怎么煮不会破]( "水煮荷包蛋怎么煮不会破")
水煮荷包蛋怎么煮不会破
鸡蛋是一种非常有营养价值的食物，经常出现在餐桌上，鸡蛋不仅可以搭配多种蔬菜炒着吃，还能够直接水煮鸡蛋，当做早餐来吃，但是很多人在做水煮蛋的时候，蛋老是会破掉，那水煮荷包蛋怎么煮不会破呢？1、放盐。很多人认为吃水煮荷包...
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![茼蒿要用水煮多久才能熟]( "茼蒿要用水煮多久才能熟")
茼蒿要用水煮多久才能熟
自己炒过菜的话，就会知道制作美食的方式其实是有很多种的。比如说可以将食物给煮熟。有很多人就喜欢吃煮熟的茼蒿，那么茼蒿要用水煮多久才能熟呢？1、如果要想知道茼蒿需要煮多久才能熟的话，那么就需要看是用什么水去煮了...
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![面条冷水煮还是热水]( "面条冷水煮还是热水")
面条冷水煮还是热水
面条是人们日常饮食中最常见的一种主食，而且面条在中国还有着悠久的历史，无论南北，总是有一群忠实的粉丝，在很多人的心目中，都有着不可撼动的地位。那么面条冷水煮还是热水呢？1、煮面要热水下锅，这样面条才不会黏在一起。如...
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![盐水煮花生怎样做才好吃]( "盐水煮花生怎样做才好吃")
盐水煮花生怎样做才好吃
相信很多朋友都吃过美味的盐水煮花生，那么，盐水煮花生要怎样做才好吃呢？下面一起来看看吧！1、购买新鲜的花生用清水泡着，可以让外壳变软，用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。2、将花生放入无油的不锈钢锅中，加入适量的清水...
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![硅胶可以用开水煮吗]( "硅胶可以用开水煮吗")
硅胶可以用开水煮吗
硅胶在生活中比较常见，会制作成各种各样的生活用品，例如杯子、杯垫等等，特别是一些硅胶杯子，在买回来之后为了更方便使用，就会将用热水浸泡一段时间，起到消毒杀菌的作用。那么硅胶可以用开水煮吗？1、可以。2、硅胶是可以用水...
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![贝亲奶瓶可以开水煮吗]( "贝亲奶瓶可以开水煮吗")
贝亲奶瓶可以开水煮吗
贝亲奶瓶可以用开水煮无非是为了消毒，但妈妈们就怕有什么安全隐患，那么到底贝亲奶瓶可以开水煮吗，贝亲奶瓶可以高温煮吗，下面一起详细了解了解吧。1、贝亲奶瓶可以用开水煮消毒。2、婴儿奶瓶，尤其是新生儿的奶瓶是需要消毒...
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![水煮花生米要煮多久才熟]( "水煮花生米要煮多久才熟")
水煮花生米要煮多久才熟
水煮花生米要煮15-20分左右。一般新花生需煮15分钟后，关火焖熟10分钟即可。一般陈花生需要煮20分钟后才能关火焖10分钟左右。花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生为豆科作物，优质食用油主要油料品...
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![如何制作水煮肉片]( "如何制作水煮肉片")
如何制作水煮肉片
水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉。下面一起来看看如何制作水煮肉片。1、准备食材：里脊肉片许多，蛋清一个，玉米淀粉两勺，盐一小勺，豆...
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![水煮玉米需要多长时间]( "水煮玉米需要多长时间")
水煮玉米需要多长时间
普通的玉米一般需要煮10-15分钟，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟。在煮玉米时需要注意：将玉米皮剥开，留最里面的一到两层，并把露在外面的玉米须掐断。注意水一定要没过玉米。如果在水中加少许盐会让玉米...
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![温水煮青蛙的故事是什么]( "温水煮青蛙的故事是什么")
温水煮青蛙的故事是什么
温水煮青蛙的故事：美国康奈尔大学的科学家做了一个“水煮青蛙”的实验。在实验一开始，科学家在40摄氏度的水里放入青蛙，青蛙受不了突然的高温立即跳出水面，成功逃生;科学家又把青蛙放入装着冷水的容器中，然后再缓慢加热，结...
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![新买的竹筷子开水煮完能用吗]( "新买的竹筷子开水煮完能用吗")
新买的竹筷子开水煮完能用吗
竹筷子能用开水煮。但是时间不能太长，长时间的高温水煮，会使木质、内部结构发生变化，滋生更多细菌。筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一。普通筷子在使用到...
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![水饺用冷水煮还是热水煮好呢]( "水饺用冷水煮还是热水煮好呢")
水饺用冷水煮还是热水煮好呢
水饺一般指饺子是中国古代传统食物饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃...
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![用开水煮鸡蛋要几分钟]( "用开水煮鸡蛋要几分钟")
用开水煮鸡蛋要几分钟
开水煮鸡蛋3到5分钟。鸡蛋也有保质期，生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌...
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![开水煮鸡蛋需要几分钟]( "开水煮鸡蛋需要几分钟")
开水煮鸡蛋需要几分钟
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，那么开水煮鸡蛋需要几分钟？1、8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时，蛋清凝固，蛋...
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![水煮雄鱼的家常做法]( "水煮雄鱼的家常做法")
水煮雄鱼的家常做法
雄鱼切成鱼片，然后加入盐、料酒和玉米淀粉腌制10分钟。豆芽洗净，干辣椒剪成段。锅里放香葱、姜、蒜末炒香，再放豆瓣炒出红油，加清水、料酒、蚝油、生抽调味，大火烧开。黄豆芽煮熟捞出。加鱼片煮熟，连汤倒入碗中。在鱼片上放...
