酷知吧有关猪肉的精选知识
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![老母猪肉能吃吗]( "老母猪肉能吃吗")
老母猪肉能吃吗
猪肉是生活中常吃的一种食物，对于一般的家庭来说猪肉比较便宜，在市场都能买到。那么究竟老母猪肉能吃吗？1、母猪肉能吃，但最好不吃。2、不吃母猪肉的主要原因是母猪生长周期长，母猪体内积存的毒素较多，而且母猪肉质老实，皮厚...
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![猪肉什么时候降价]( "猪肉什么时候降价")
猪肉什么时候降价
据中央农办主任、农业农村部部长唐仁健介绍，预计今年一季度末，也就是3月份前后，猪肉供应将比上年同期增长四成左右。到了第二季度末，也就是6月份前后，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年，生猪出栏和猪肉供应将...
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![猪肉选购要注意什么]( "猪肉选购要注意什么")
猪肉选购要注意什么
猪肉在我们日常生活中是必不可少的，价格也比较适中，而牛肉、羊肉等肉类的价格就比较贵些，所以很多人都会选择购买猪肉。那么猪肉选购要注意什么呢？1、购买生猪肉时，选择有检疫印章的，因为通常我们所见的白板肉（指未经检验检...
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![猪肉洋葱包子馅怎么做]( "猪肉洋葱包子馅怎么做")
猪肉洋葱包子馅怎么做
步骤1食材：肉末250克、洋葱200克、姜3克。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。步骤2洋葱切小丁。步骤3姜切末。步骤4炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，加入姜末、...
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![猪肉蛋白质含量是多少]( "猪肉蛋白质含量是多少")
猪肉蛋白质含量是多少
猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。那么网友们知道猪肉蛋白质含量是多少那？下面一起来了解一下吧。1、每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。2、...
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![猪头肉胆固醇高吗]( "猪头肉胆固醇高吗")
猪头肉胆固醇高吗
相信很多人对猪头肉可以说是情有独钟了，猪耳朵，猪尾巴，猪蹄等等，可以说是猪的全身都是美味，不过有朋友胆固醇的是不能吃的，所以猪头肉胆固醇高吗？下面让小编为大家介绍一下吧！1、猪头肉胆固醇是高的。2、肥肉和猪头肉等食物含...
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![回民为什么不吃猪肉]( "回民为什么不吃猪肉")
回民为什么不吃猪肉
回族不吃猪肉因为回族人信仰伊斯兰教，是穆斯林。在中国共有十个民族信仰伊斯兰教，他们都是穆斯林。穆斯林是不吃猪肉的，根本的原因是信仰，对安拉的命令绝对忠诚，深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护，许多禁止的行为，例如禁止...
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![怎样调猪肉韭菜馅好吃]( "怎样调猪肉韭菜馅好吃")
怎样调猪肉韭菜馅好吃
韭菜肉馅饺子的调馅方法：韭菜洗净切碎备用，猪肉三分肥七分瘦剁成肉糜。把将榨成姜汁水过滤残渣，将姜汁、蛋清、盐、芡粉、生抽、香油等调料依次放进肉馅中，顺时针搅拌。然后把韭菜放进肉馅中继续搅拌，韭菜与肉馅完全混合即...
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![哈萨克族为什么不能吃猪肉]( "哈萨克族为什么不能吃猪肉")
哈萨克族为什么不能吃猪肉
哈萨克族人不吃猪肉的原因是因为哈萨克族人大部分人是信奉伊斯兰教的，而伊斯兰教认为猪肉是不洁的食物，所以禁食猪肉。哈萨克族是我国的少数民族之一，在马背上孕育出了自己的文明。哈萨克族起源比较复杂，是古代的乌孙、康...
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![猪肉怎么炒才会嫩]( "猪肉怎么炒才会嫩")
猪肉怎么炒才会嫩
很多人都喜欢自称自己是食肉动物，几乎顿顿离不开肉类。当然很多新手炒猪肉的时候都会碰到一些问题，炒不嫩或者粘锅了，下面跟喜欢自己动手炒肉的新手们介绍一些简单实用的方法。1、。众所周知的办法——淀粉法。将肉片切...
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![猪肉上的印章能吃吗]( "猪肉上的印章能吃吗")
猪肉上的印章能吃吗
它是一种神奇的动物，皮可以做鞋，毛做刷子，粪能种菜。它的肉是中国乡土最常见的食材，八大菜系各派美食的偏爱，它就是猪。那么猪肉上的印章能吃吗？1、猪肉上的蓝色印章安全，是可以吃的。2、猪肉上的蓝色印章是国家规定给疫合格...
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![猪肉和豆芽的做法]( "猪肉和豆芽的做法")
猪肉和豆芽的做法
步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克。步骤2瘦肉切丝。步骤3加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。步骤4大蒜切片。步骤5姜切丝。步骤...
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![猪肉大葱饺子馅怎么调好吃]( "猪肉大葱饺子馅怎么调好吃")
猪肉大葱饺子馅怎么调好吃
饺子的馅料种类多样，而其中比较常见的就是猪肉大葱馅，而馅料的做法则决定了饺子最终的口感，那么猪肉大葱饺子馅怎么调好吃呢？1、肉馅的选择：肉馅选择上不能选择肥肉过多的肉馅，肥肉都是脂肪而脂肪没有吸水性，只有瘦肉当中的...
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![锡伯族饮食文化]( "锡伯族饮食文化")
锡伯族饮食文化
锡伯族吃猪肉，严禁吃狗肉。因为他们的祖辈以打猎为生，猎狗是一个很好的帮手。大多数锡伯族习惯日食三餐，主食以米、面为主，过去食用高粱米居多。面食以发面饼为主，也吃馍馍面条、韭菜合子、水饺等。受维吾尔族影响，还吃抓饭...
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![四川回锅肉做法是什么]( "四川回锅肉做法是什么")
四川回锅肉做法是什么
四川回锅肉是四川和重庆地区一道非常美味的家常菜，可以算作是最为传统的一道川菜，所以很多朋友都非常喜欢吃四川回锅肉，然而不知道四川回锅肉做法，那下面让小编为大家介绍一下四川回锅肉怎么做吧！1、猪肉刮洗干净，放入汤锅，...
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![如何鉴别注水猪肉]( "如何鉴别注水猪肉")
如何鉴别注水猪肉
猪肉是很常见的肉类食物，但是有一些商贩为了赚钱，会在猪肉里注入一些水，在炒猪肉的时候就会发现变成了煮猪肉，一锅的水，这样的猪肉不仅味道差，而且心里也会很不爽，那么如何鉴别注水猪肉呢？1、看膘：注水肉皮下脂肪明显增厚，胸腹...
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![猪肉上的印章是什么意思]( "猪肉上的印章是什么意思")
猪肉上的印章是什么意思
猪肉上的印章能吃。给猪肉上盖的章是通过农业部指定生产的可食用的染液，主要成分是：食品兰、食品红（可食用色素）、甘油、食用酒精和水。这种印章可以放心食用，不必要刮掉。不过，这种印章属于脂溶性物质，也就是说不易于用水清...
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![猪肉怎么保存]( "猪肉怎么保存")
猪肉怎么保存
猪肉是比较常见的一种肉质食物，它的吃法比较多，可以做各种各样的美食，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜欢。接下来，小编就为大家介绍下猪肉怎么保存。1、放入冰箱冷冻保存，猪肉冷冻状态下，与空气隔绝，各种微生物停止工作，猪肉需要...
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![猪肉检疫章为什么洗不掉]( "猪肉检疫章为什么洗不掉")
猪肉检疫章为什么洗不掉
随着我国经济的不断发展，人民生活得到了很大的改善，特别是在我国人民群众的饮食方面，已经产生了翻天覆地的变化。那么网友们知道猪肉检疫章为什么洗不掉吗？1、首先，一般正规的猪肉合格检疫章都是难以用清水洗掉的，这是为了...
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![咖喱猪肉牛奶饭的做法]( "咖喱猪肉牛奶饭的做法")
咖喱猪肉牛奶饭的做法
步骤1食材：里脊肉300克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、米饭1碗、牛奶250克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步骤2里脊肉切块。步骤3洋葱切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5土豆去皮，切块。步骤6炒锅中油温5成热时，下入...
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![韭菜猪肉馅怎么调]( "韭菜猪肉馅怎么调")
韭菜猪肉馅怎么调
在我国北方饺子是过春节必不可少的美食，饺子馅丰富多样，可以说万物皆可包，其中就有韭菜猪肉馅，那么韭菜猪肉馅怎么调呢？1、花椒用清开水冲泡好，五花肉剁碎，姜剁成茸。2、韭菜洗净后切碎。3、肉馅里添加4小勺花椒水顺一个方向...
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![猪肉豆芽土豆]( "猪肉豆芽土豆")
猪肉豆芽土豆
步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切...
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![如何选购猪肉干]( "如何选购猪肉干")
如何选购猪肉干
猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品，它具有风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优点。那么如何选购猪肉干呢？1、看包装：优质的产品，一般外包装质量也比较好，封口严密不漏气，字体图案都清晰。2、看内容...
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![猪肉干的做法]( "猪肉干的做法")
猪肉干的做法
步骤1食材：肉馅300克、红曲粉1克调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步骤2肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上劲，腌制1小时。步骤3烤盘上铺油纸，...
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![韭菜猪肉饺子馅怎么做]( "韭菜猪肉饺子馅怎么做")
韭菜猪肉饺子馅怎么做
众所周知，在北方过年的时候，几乎家家户户都会做饺子。而韭菜猪肉饺子是各家各户餐桌上常见的一道美食。但是想要做出好吃的韭菜猪肉饺子的话，最重要就是把韭菜猪肉饺子馅做好。今天小编给大家分享韭菜猪肉饺子馅怎么做。...
