淡奶油冻硬了还能用吗
对于喜欢烹饪的人来说,对淡奶油肯定不陌生,它一般指的是可以打发用于裱花的动物奶油,味道香甜浓郁,能提升甜品口感,所以很多人都会将它买回来放到冰箱保存。那么淡奶油冻硬了还能用吗?
1、淡奶油冻硬了还能用。
2、可以对它进行隔水加热,期间不停搅拌,10分钟之后就会发现它能正常使用了。
3、奶油有植物奶油以及动物奶油这两种,动物奶油本身是不含糖分的,所以我们在打发的时候要往里面加一些糖,这样它的口感才会更好一些。
另外,在制作面包的时候加一些动物奶油,口感会更好松软。
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