鸭子的毛怎么去掉
说到鸭肉,相信大家都有吃过了,特别是一些烤鸭、卤鸭等到,都是大家非常喜欢吃的,鸭肉是好吃,但是去掉鸭子的毛就是一件让人烦恼的时间,那么鸭子的毛怎么去掉呢?接下来,小编给大家介绍一下方法。
1、先给鸭子喝点醋。对,你没看错,确实要先给鸭子喝点醋,是给活着的鸭子喝点醋,两个小时后再杀鸭子会很轻松的去毛的哦。
2、冷水浸泡。鸭子在使用热水去毛之前,先用冷水浸泡几分钟,这样能够让鸭子的毛孔快速收缩,这也是为了下一步快速去毛作准备哦。
3、九十度热水,千万别用100度的热水,你会把鸭子的皮给烫的惨不忍睹哦,用九十度的热水就行了,把冷水浸泡过的鸭子甩干水直接放进九十度的热水里。
4、加点食盐。在给鸭子去毛的时候,使用一些食盐。鸭子的绒毛是非常多的,使用食盐之后,能够轻松的将这些绒毛去掉。
以上就是关于鸭子的毛怎么去掉的方法介绍了,大家要是按照以上的方法来做的话,可以提高去掉鸭毛的速度哦,希望对大家有用。
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