怎么做焦糖核桃塔
步骤1
法式塔皮:低筋面粉65克、黄油30克、冰水8克、细砂糖25克、盐适量。
步骤2
焦糖核桃材料:核桃100克、牛奶80克、白砂糖60克、蜂蜜30克。
步骤3
先将软化的黄油倒入碗中,加入白砂糖、盐,用打蛋器搅打至发白。
步骤4
加入冰水、低筋面粉、搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
步骤5
将面团擀成薄片。
步骤6
铺到塔模中,去掉顶部多余部分。
步骤7
步骤8
然后将冷藏好的塔皮放入预热到175度的烤箱,烤15-20分钟。
步骤9
制作焦糖核桃时,先将核桃碎放入预热170度的烤箱,烤6分钟左右。
步骤10
将牛奶加热到刚要沸腾的状态。
步骤11
铁盆中加入白糖、蜂蜜,用中小火加热。
步骤12
将牛奶分次加入到铁盆中,拌匀,倒入烤香的核桃,搅拌均匀。
步骤13
将焦糖核桃倒入烤到半熟的塔皮里,放入预热175度的烤箱中,烤30分钟左右即可。
-
腌菜花的做法是什么
腌菜花是青海冬季的一种腌制小菜,腌菜花不仅仅脆爽可口,而且还非常的下饭,在冬天里能吃到一口腌菜花可谓是一种享受,不过很多网友并不知道腌菜花的做法,那我们来了解一下吧。1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。2、泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵...
-
家常蒜香豆腐怎么做
豆腐是我们日常生活中非常常见的一种食物,由于豆腐不但好吃,而且非常有营养价值,所以很多人都非常喜欢购买豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一种,那么家常蒜香豆腐怎么做呢?一起来看看。1、准备好用料:豆腐2块,蒜薹一把,蒜2瓣,油适量,生抽适量,鸡精适...
-
肉馅饼面怎么和面才松软
肉馅饼是一种很多人都非常比较喜欢的食物,用面做薄皮,包上糖馅或是肉馅,然后再烙熟。死面与发面均可,烫面也可以,面要必须是要足够软,遮掩烙出的饼才会松软可口,那么肉馅饼面怎么和面才松软呢?下面让我们一起来看看。1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多...
-
早餐馒头怎么做
说到馒头,想必大家都有吃过了,特别是北方的朋友,几乎天天都会吃馒头。特别是在早上,很多人都会选择馒头做早餐的,不过,很多人都是外面购买的,其实自己也可以制作的,而且很简单,下面小编就为大家介绍一下早餐馒头怎么做。1、晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料2、盆内...