九层塔怎么吃
对于做餐饮的朋友们来说,九层塔不仅仅是一道药材,而且还是一直很重要的配料,在烹饪食物的时候放些九层塔,可以添加很多层次感。那么对于我们普通人而言,九层塔怎么吃呢?
1、炒菜煲汤都可以吃,只需要在做饭的时候放一些即可。
2、九层塔有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
3、九层塔含有丰富的维生素A、C和矿物质,不仅能增强身体的免疫力,有效缓解支气管炎,而且对于产后调理身体、行经活血也有很大的作用。
其实九层塔就是等同于一种万搭的配料,平时做饭的时候都可以放,当然啦,也是需要根据个人口味而定。
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