带壳花生受潮了怎么办
南方的夏天,最适合来一瓶冰啤酒加一盘炸花生米。可是南方地区夏天多雨季,而且雨季很长,花生容易受潮,那带壳花生受潮了怎么办呢?
1、变脆法一:当花生受潮以后,我们可以用锅复炒,将受潮的花生倒入铁锅里,加入细沙,以小火慢慢炒即可。这种方法可以还原受潮花生的味道。
2、变脆法二:有微波炉的小伙伴,可以选择这种方法。将受潮的花生先用白酒搅拌一下,再放进微波炉里加热大约两分钟就可以了。因为微波炉可以蒸干受潮花生上的水分,使花生重新变脆。而白酒挥发性强,可以带走花生中多余的水分,还能消灭花生中的霉菌。
3、变脆法三:我们可以在天气晴朗干燥、阳光充足的时候把受潮的花生放在太阳底下暴晒,最好晒的时间长一些,还能有效杀菌,效果很好哦!
注意:有壳的花生受潮后最好丢掉,吃了对我们的身体不好。如果花生上已经出现了霉菌,就绝对不能吃,否则可能会导致肠胃不适、食物中毒等。
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