鸡蛋黄可以做什么
鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,同时含有丰富的蛋白质,那么鸡蛋黄可以做什么?
1、海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。
2、蛋黄酥做法:准备低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。
3、碗中倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉,搅拌成糊状,团成团。放入低筋面粉,猪油,搅拌成糊状。
关于鸡蛋黄可以做什么内容的介绍就到这了。
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