猪脑花有什么好吃的做法
猪脑一般家常菜比较人少买,因为数量不多,懒人一族一般都没吃过,而我第一次吃都在歺厅吃,后来常听说拿来炖猪脑可以补脑!那么猪脑花有什么好吃的做法呢?
1、首先我们需要准备好所有的食材,将米清洗干净后加适量的水浸泡,更易煮烂,口感更好。
2、然后猪脑清洗干净,放在开水的碗中浸泡,用牙签挑去猪脑上的血筋,清洗干净,控干水分,备用。
3、随后锅中加适量清水,放入天麻,倒入处理好的猪脑,加入浸泡过的米,开火煮粥。
4、最后大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟,米开花,在加上适量的食盐调味就完成了。
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