青茶和绿茶有什么区别
青茶的叶色透明发亮,在喝茶的时候茶水清澈,还能看到绿绿的茶叶在水中沉浮。很多人就以为青茶是绿茶,那么青茶和绿茶有什么区别呢?下面小编带大家了解一下吧。
1、制作工艺不同:绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。青茶属于半发酵茶,而绿茶是不发酵茶。
2、味道口感不同:绿茶是中国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。而青茶品尝后齿颊留香,回味甘鲜。因为青茶是半发酵茶,所以茶的涩味也比绿茶低。
3、功效作用不同:绿茶喝了清凉降火、清热解毒、还有美容的功效。而青茶具有提神醒脑、抗衰老、降低高血压等功效。
以上就是小编给大家介绍了青茶和绿茶的区别,相信大家对此有了一定的了解,希望能帮到大家。
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