酱香糯米饭做法是什么
糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,是男女老幼喜爱的食品,很多人喜欢用糯米做成酱香糯米饭食用,那么酱香糯米饭做法是什么呢?今天小编给大家分享一下吧。
1、糯米提前一晚泡发备用。
2、猪肉剁成肉糜。
3、洋葱、胡萝卜、生姜切碎,加进肉糜里,再加入适量淀粉、酱油和盐抓匀,腌制1小时以上。
4、把腌制好的肉倒进装糯米的碗里,加入适量清水,水的量为平常做米饭的量,再加入少许盐和香油。
5、放进锅里蒸1小时左右。
6、米饭变软没水了就能出锅,开吃。肉香,酱香,糍糍的糯米香。
以上就是小编给大家分享的酱香糯米饭做法,通过以上步骤制作出来的酱香糯米饭带有肉香,酱香,以及糍糍的糯米香,非常好吃,想要品尝的小伙伴赶紧尝试一下吧。
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